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桂林是属于(yú)贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族(zú)自(zì)治区,桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大(dà)米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨(mó)粗(cū)皮后的(de)成品，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之(zhī)一(yī)，也是(shì)亚洲人(rén)的主(zhǔ)要(yào)粮食之一，全世界约有二(èr)分(fēn)之一的人口(kǒu)食用大(dà)米，常见当(dāng)作主食(shí)的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉(fěn)团(tuán)后(hòu)将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的(de)粉团，使之(zhī)变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每(měi)团约(半亩花田护肤品排行榜，半亩花田护肤品属于什么档次yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何(hé)种做(zuò)法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带(dài)汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香料、熟油等(děng)，一(yī)碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制(zhì)成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸左右(yòu)），所以(yǐ)顾客(kè)一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客均把品尝(cháng)马肉米粉作为游(yóu)览(lǎn)桂(guì)林的一个重要项目(mù)之一(yī)，可以说，桂(guì)林米粉也(yě)和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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