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云n是哪里的车牌号牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血管的。关于牛心(xīn)管是(shì)牛的什么部位图片以及牛心管是牛的(de)什么部位图片，牛心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的(de)哪个部位？，牛(niú)心管(guǎn)是什(shén)么东西，牛心管(guǎn)是(shì)啥，心(xīn)管是(shì)牛的哪(nǎ)个部位等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

牛心顶是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛心(xīn)顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。云n是哪里的车牌号牛(niú)的心脏顶(dǐng)部连接血(xuè)脉和心脏的组织(zhī)。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主(zhǔ)要成(chéng)分不(bù)同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对(duì)于肝、胃等(děng)内(nèi)脏营养价值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更(gèng)好。但(dàn)牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多(duō)都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它的韧性(xìng)很高(gāo)，所以(yǐ)用酱炒(chǎo)出(chū)来后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛的什么(me)部(bù)位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火(huǒ)锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为(wèi)主(zhǔ)动(dòng)脉，又(yòu)称(chēng)心管，常(cháng)被误(wù)解为(wèi)食管或(huò)气管，在火锅菜肴(yáo)中又分为发(fā)制黄(hu云n是哪里的车牌号áng)喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重(zhòng)要的(de)特点就是(shì)爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好(hǎo)，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动。