魔芋为什么没(méi)有热量，魔芋粉丝千万别吃多(duō)了魔芋是公认热量比较(jiào)低的食物(wù)，而且(qiě)特别适合在减(jiǎn)脂的时候吃，那(nà)这个魔芋吃起来有没有热(rè)量(liàng)摄(shè)入(rù)的？魔(mó)芋(yù)的(de)热量(liàng)一般是(shì)多少大卡？的。

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魔(mó)芋为什(shén)么没(méi)有热(rè)量，魔芋粉丝(sī)千万别吃多了

魔芋为(wèi)什(shén)么没有热量

　　魔(mó)芋不像是其(qí)他(tā)根(gēn)茎类植物(wù)，不含有太多淀粉，倒是含有(yǒu)一(yī)种叫做魔(mó)芋(yù)葡甘聚糖的成(chéng)分。

　　我们(men)的肠胃(wèi)，没有可以消化这种成分的酶，所以它不但不能(néng)被我们(men)消化，还能吸收大量的水分，促进肠胃的蠕动。

魔芋的(de)热量是多少大卡馈赠的意思>

　　魔芋属于低热量的(de)典型的食物，一般(bān)每100克魔芋(yù)当中(zhōng)就(jiù)有七(qī)大卡左右的热量(liàng)。

　　魔芋具(jù)有一定的减肥(féi)功(gōng)效，含有的葡(pú)甘露聚糖是(shì)可溶性纤(xiān)维(wéi)，吸水(shuǐ)性(xìng)很强，粘度高，可以(yǐ)填(tián)充胃肠，从而(ér)增(zēng)加(jiā)饱腹感(gǎn)，能(néng)够(gòu)减肥。

　　还(hái)是含(hán)纤维素很多的食物(wù)，适(shì)量吃会有效的促进(jìn)肠的蠕动，还(hái)可以(yǐ)为人体补(bǔ)充(chōng)葡萄糖甘露聚糖(táng)，可以(yǐ)达到清理肠道的(de)目的(de)，并(bìng)且还能降血压(yā)、降低血脂。

　　适当的(de)吃魔芋能够(gòu)有(yǒu)效的调节体内的酸碱度，促进骨(gǔ)骼对钙离子(zi)的吸收。

　　魔芋虽然有高的饱腹(fù)感和低热量，但(dàn)是减(jiǎn)肥时(shí)也只(zhǐ)能(néng)偶尔当主食(shí)使用，不能(néng)够多吃，否则(zé)会腹胀或者有轻度腹泻症状(zhuàng)。

　　生(shēng)魔芋有毒(dú)，一定要煮三(sān)个小时以上才可以食用。

魔芋的营养(yǎng)成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白(bái)质(zhì)3％，以及多种维生素和(hé)钾、磷、硒等(děng)矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多(duō)糖，即葡甘露聚糖(táng)高达30％ 。

　　魔芋属的一(yī)些(xiē)种(zhǒng)类块(kuài)茎富含魔芋多糖，尤其是(shì)白魔芋(yù)、花魔芋品种含(hán)量高达50—65％。

魔芋有腥味正常吗(ma)

　　魔芋腥(xīng)味是自有的特别(bié)的气味，通常被称为类(lèi)似(shì)鱼(yú)腥味(wèi)。

　　魔芋本身就是有腥味的植物(wù)，挖(wā)出(chū)来(lái)就是这样(yàng)的，就(jiù)像葱、姜(jiāng)等。

　　然后进行(xíng)提纯，提纯(chún)的等级越(yuè)高，可(kě)能相对(duì)的腥味会越小(xiǎo)。

　　高(gāo)纯魔芋胶气味可以做(zuò)到很轻微(wēi)，但还是会(huì)有(yǒu)一丁点，绝(jué)对一丝没有的是(shì)几乎不可能(néng)的。

　　但是纯化微粉，入水以后，气味会(huì)明显(xiǎn)减轻，要注意(yì)加点蜂蜜或果(guǒ)汁调一下。

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