1、不过不同地方播(bō)种时(shí)间有差异，成熟时间也会不同。

　　毛豆春播(bō)在3月底至(zhì)4月初(chū)，6～7月(yuè)成熟(shú)采收(shōu)；夏播4月底(dǐ)至(zhì)6月(yuè)，则7～9月成熟采收；秋播(bō)7～8月(yuè)，9～10月成(chéng)熟采收。

　　2、毛豆实际(jì)上就(jiù)是黄豆。

　　他们都是(shì)豆科(kē)，只是(shì)收获的时间不同而已(yǐ)。

　　大豆从5月份种植(zhí)（东北地区(qū)），在8月(yuè)份左右，豆荚已经形成，里面的豆子也已经(jīng)饱满了，这个时候，是豆(dòu)子含水分最多的时候，从(cóng)地里(lǐ)采下(xià)的豆子还是绿(lǜ)色的(de)。

　　我们把(bǎ)这个时候的(de)豆子就(jiù)叫毛(máo)豆。

　　3、毛豆主要适用于(yú)家常(cháng)的炒菜等美食(shí)中，而且没有剥壳的毛豆还可(kě)以用于(yú)水煮，然后(hòu)来当作休(xiū)闲食(shí)品(pǐn)吃，这样子也是非(fēi)常(cháng)美(měi)味(wèi)的(de)，对于不同的吃(chī)法，每(měi)个人的爱好(hǎo)，以及饮食习惯都不一样，自然(rán)就会有不(bù)同的选择。

毛豆是(shì)什么季(jì)节的

　　 毛豆是夏季(jì)的。

　　毛豆是一种很常见(jiàn)的(de)农(nóng)作物(wù)，属(shǔ)于(yú)大(dà)豆的一种(zhǒng)，会在(zài)夏季5-6月期(qī)间大量的上市，富含钾元素和植物(wù)蛋(dàn)白，有促进(jìn)消化(huà)功能的作用，种植毛(máo)豆的时候要注(zhù)意管控光照和温度以(yǐ)及土壤酸碱度，毛(máo)豆才能(néng)长得(dé)好。

毛豆是哪个(gè)季节的

　　 1、夏季

　　 毛豆(dòu)是夏季的作物，它本身是一种比较常(cháng)见的农(nóng)作物(wù)，是大豆尚未成(chéng)熟的形态，在每年的夏季5-6月(yuè)左右(yòu)开始大(dà)量的上(shàng)市，本(běn)身含(hán)有大量(liàng)的营养成分和微(wēi)量(liàng)元素、维(wéi)生素等(děng)，是(shì)一种非(fēi)常受食(shí)客喜爱的(de)食(shí)物，已经有几千年的种植历(lì)史。

　　 2、植株特(tè)性

　　 毛豆就(jiù)是(shì)新鲜未成熟的黄豆，因为豆荚上生长(zhǎng)有(yǒu)细毛而被称作(zuò)毛豆(dòu)，这种蔬菜中含(hán)有(yǒu)大量的(de)钾元素，能(néng)够降(jiàng)低胆固(gù)醇，含有大量的植(zhí)物蛋白和(hé)多种(zhǒng)维生素，有促进消化功(gōng)能的作用，多(duō)吃能够预防中(zhōng)暑和治疗食(shí)欲(yù)不振引(yǐn)起(qǐ)的营(yíng)养不良。

　　 3、光温条件

　　 毛豆(dòu)对于光(guāng)照和温度的要(yào)求其(qí)实是很严格(gé)的，这种豆类(lèi)是(shì)典型的短(duǎn)生长期食鲜豆类蔬(shū)菜(cài)，适合种植在有(yǒu)光照(zhào)但(dàn)半荫蔽的地方，其(qí)生长(zhǎng)期很(hěn)短(duǎn)，因此对(duì)温(wēn)度变化(huà)较为敏感，温度过(guò)高(gāo)就会导(dǎo)致毛豆生长(zhǎng)停滞(zhì)，需要进(jìn)行适当的控温。

　　 4、土壤条件

　　 毛(máo)豆(dòu)在生长发(fā)育期(qī)间需要大量的磷钾肥料，且不同于生长周期(qī)较长的花卉(huì)类，短生长期的豆类(lèi)一旦肥料的(de)供(gōng)应不足就会出(chū)现严重的(de)黄叶现象影(yǐng)响收(shōu)成，另外还需要及(jí)时使用草木灰改善土壤的酸碱度，以免黄叶现象(xiàng)继续加(jiā)剧(jù)。

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