榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生(shēng)物从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低(dī)温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲就(jiù)不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴(liú)莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节(jié)连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂(liè)的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的(de)气味判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴(liú)莲已经熟过(guò)头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会(huì)有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选(xuǎn)择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收的(de)阳光(guāng)比较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核(hé)也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口(kǒu)感相(xiāng)对起(qǐ)来(lái)要(yào)好很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择(zé)土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色(sè)的，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择(zé)绿(lǜ)色(sè)的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不(bù)能发(fā)黑，要是(shì)发黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非(fēi)常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂(liè)口也(yě)不(bù)能太大，开(kāi)裂(liè)太大的话(huà)，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变(biàn)质的(de)现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味(wèi)：要是(shì)发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过一个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼佛教肉莲是什么(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明佛教肉莲是什么不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴(liú)莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方(fāng)法，则要注意辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲，都会比(bǐ)较(jiào)不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那(nà)最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到污(wū)染(rǎn)，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪(cōng)明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平(píng)缓的(de)、底面较大的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细(xì)的形(xíng)状，就证明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要(yào)注意，就(jiù)是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的(de)手指分别放在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病(bìng)后(hòu)患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品(pǐn)，而佛教肉莲是什么果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的(de)还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的(de)皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果(guǒ)有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是生的(de)，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得(dé)来的是(shì)香(xiāng)，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是(shì)自然裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的(de)口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它(tā)自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成(chéng)熟的(de)不好的，要是吃也要(yào)选择那(nà)些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能(néng)够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的(de)刺(cì)）

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