大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关于大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义时可(kě)以将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也(yě)非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来保持基(jī)围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的(de)话(huà)，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话(huà)可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把(bǎ)虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主(zhǔ)要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来(lái)吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大(dà)小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制作(zuò)方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者(zhě)海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布(bù)在(zài)海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。<莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义/p>

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们(men)对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的(de)贝类一般会有贝壳(ké)，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大(dà)块。

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