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80寸电视尺寸长宽多少出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)280寸电视尺寸长宽多少3日消息淄博烧烤的(de)热(rè)度(dù)逐渐(jiàn)蔓(màn)延(yán)到A股(gǔ)市场，上周淄博烧烤相关概念股(gǔ)出现异动(dòng)，如得利斯(sī)、惠发食品、龙大美食、西(xī)王食品等(děng)等，在(zài)投资者互动(dòng)平台，也有不少上市(shì)公(gōng)司(sī)被投资者(zhě)问及相关(guān)问题，现在，券(quàn)商分析师们(men)也开(kāi)始动(dòng)起来，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国(guó)君食品/化妆品团队团队(duì)发(fā)布了(le)《淄博烧烤体(tǐ)验纪实》，该文章(zhāng)的核心观点(diǎn)如下：本周我(wǒ)们调研了淄(zī)博(bó)烧烤的大体(tǐ)情(qíng)况：随着线(xiàn)下(xià)消费场景的复苏，颇(pǒ)具特色的淄博烧烤自今年(nián)3月爆(bào)火出圈(quān)，热度持续升高，带动市内(nèi)大小(xiǎo)门店及周边购物/旅游客流屡创新高，目前淄博五一(yī)期间(jiān)的(de)酒(jiǔ)店民宿(sù)均已订满，订单(dān)量为2019年同期(qī)的800％。淄博(bó)主流烧烤(kǎo)店客(kè)单(dān)价（不(bù)含酒水）基(jī)本在(zài)40-70元(yuán)，消费者选择(zé)啤酒(jiǔ)、饮料佐餐居(jū)多，也(yě)有部分食客自带白酒(jiǔ)。据我们走访和当地居民(mín)反映，淄博地区(qū)烧烤消费佐餐(cān)以青啤居(jū)多，主(zhǔ)要涵(hán)盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人(rén)单人单次消费2-5瓶不等(děng)，外地游客饮用量不定(dìng)。随(suí)着(zhe)五(wǔ)一出(chū)行高峰和烧烤(kǎo)等餐(cān)饮旺季的到来(lái)，叠加2023年(nián)气温(wēn)可能创(chuàng)新高，我们(men)预计包括烧烤场(chǎng)景在内的啤(pí)酒消费动销有望加速。

　　对(duì)于为什(shén)么(me)是(shì)淄(zī)博烧烤热度蹿升，该团队(duì)指出(chū)，“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出圈，热度不断(duàn)升高(gāo)。起(qǐ)初(chū)主要吸引周边地(dì)区大(dà)学生组(zǔ)团前来体验，后随着社交媒体(tǐ)广泛传(chuán)播，游(yóu)客络绎不绝(jué)。我们认为淄博烧烤大火主要(yào)源自良好的口碑和体(tǐ)验(yàn)感，尤其是淄博(bó)地(dì)区特有的“方桌火炉(lú)小(xiǎo)马扎，露(lù)天碳烤(kǎo)半(bàn)自(zì)助”模式(shì)，对(duì)许多(duō)消(xiāo)费者(zhě)来说是全(quán)新的体验，在线(xiàn)下消费(fèi)场景复苏的背景(jǐng)下吸引(80寸电视尺寸长宽多少yǐn)了大量食客。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤的人气聚集地、营业时(shí)间以及就餐流程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据我们了解，淄博地区烧烤店之间的差异(yì)主要体现在肉质和腌制(zhì)过程上，当(dāng)地市民除了选择以上(shàng)“网(wǎng)红店”，也会前(qián)往其他小(xiǎo)店（如社(shè)区烧烤店）就餐(cān)，部(bù)分市(shì)民(mín)甚至(zhì)会驾车半个多小时前往(wǎng)金岭(lǐng)回族镇(zhèn)吃(chī)烧(shāo)烤（和市内用的圆(yuán)形薄饼不同，金岭(lǐng)镇主要使用长形小饼、口(kǒu)感(gǎn)更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊(yáng)村总店(diàn)为(wèi)例，其单店规模较大（50+桌），凭(píng)借较(jiào)高的名气带(dài)动周边(biān)几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的集(jí)聚(jù)效(xiào)应，许多游客(kè)即便(biàn)排不上(shàng)号也(yě)会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的观察，该团队解(jiě)析到，淄博烧烤(kǎo)的(de)消费人群以中(zhōng)青年为主，时(shí)间(jiān)相对灵(líng)活的(de)大学生群体往往(wǎng)选(xuǎn)择工作日乘坐高铁前来(lái)打卡体验，周末不少游(yóu)客也会自驾前来，从车牌来看包(bāo)括但不限于山东其他地区、北京(jīng)、天津、河(hé)北、河南、安(ān)徽等地。此外，在牧羊(yáng)村(cūn)这(zhè)类门店面积和客(kè)流量较大的地方也(yě)有不少主播过来探店，淄博(bó)市(shì)政府出动了大量工作人员监督(dū)规范其行为(wèi)，整(zhěng)体(tǐ)上网红直(zhí)播并不影(yǐng)响其他游客的体验。

　　同时该(gāi)团队(duì)还发(fā)现，在(zài)烧烤的带动(dòng)下，淄(zī)博的八大局街区、各个景点(diǎn)/商圈客流(liú)量都有(yǒu)了明显(xiǎn)提升。