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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴(hóu)桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴桃的(de)保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参(cān)考酿造工艺和(hé)环境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出现问题(tí)，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃(táo)酒要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒的(de)一(yī)种，色泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒之一(yī)，其营养(yǎng)成分(fēn)和功效都远(yuǎn)高于(yú)现(xiàn)在(zài)的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历(lì)史更(gèng)长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味(wèi)带有浓郁(yù)的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生(shēng)鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清(qīng)洗—破(pò)碎—微生物发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯—二次(c秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些ì)发(fā)酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任(rèn)何工业制(zhì)剂和色素，是真正意(yì)义上(shàng)的纯天然酒品，既(jì)保存了猕(mí)猴(hóu)桃鲜果的(de)果香(xiāng)，又延续了猕猴(hóu)桃的营养(yǎng)，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃酒能(néng)存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)存放时间一般在两年左右，不(bù)过是要根据不同的(de)酿造(zào)工艺和环境来(lái)进行决(jué)定(dìng)的(de)，对于(yú)一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在喝的(de)时候(hòu)会感觉(jué)到十分酸，而且有异味的存在(zài)，这样的(de)猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保存(cún)日期完全不(bù)同的，我们(men)一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在进(jìn)行(xíng)酿制(zhì)时一定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延(yán)长它的(de)保质(zhì)期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的(de)发酵时(shí)间(jiān)是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味(wèi)也就(jiù)越浓。

　　不过注意(yì)要(yào)加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能(néng)够(gòu)使得猕(mí)猴桃酒在发酵的(de)过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本(běn)身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程中要注意与空气隔绝秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的(de)容(róng)器最(zuì)好(hǎo)有一个排气口，避免发(fā)酵过(guò)程中产生大量(liàng)的气(qì)体，导致罐内压力(lì)过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最(zuì)好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则会(huì)造(zào)成发(fā)酵不均(jūn)或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基(jī)本都(dōu)化成(chéng)水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有气泡(pào)产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒(jiǔ)份了），这时就(jiù)要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩下的(de)酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是(shì)用玻璃或(huò)者陶(táo)瓷材质的，容量不(bù)需(xū)要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事先(xiān)一(yī)定要清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使用。

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