意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大(dà)利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么(me)味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

意大(dà)利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会(hu美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思ì)员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要(yào)国(guó)际组织的(de)成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开(kāi)后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清(qīn美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思g)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用(y美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思òng)小(xiǎo)火(huǒ)烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的(de)原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法(fǎ)式(shì)乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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