新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关(guān)于新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是(shì)一种(zhǒng)大型食(shí)用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业(yè)的重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污(wū)染物(wù)，直(zhí)接放(fàng)在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注意看外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很(hěn)常(cháng)见(jiàn)的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的(de)坛子或(huò)罐子(zi)里，上(shàng)面一(yī)层(céng)要(yào)多(duō)放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的(de)有(yǒu)红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做(zuò)好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在(zài)海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放(fàng)入热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入(rù)鲜(xiān)柠(níng)檬(méng)片、芝麻(má)、香(xiāng)菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补充口味(wèi)。

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