新鲜的(de)蔬菜切了怎样保存不会坏？叶子菜：买回来后先去掉不新鲜的枯叶(yè)烂叶，防(fáng)止(zhǐ)欠好的叶子影(yǐng)响到(dào)新(xīn)鲜健(jiàn)康的菜(cài)叶；然后把厨房用纸浸湿后(hòu)挤去剩下水分，沿着蔬菜根部(五斤等于多少克，五斤等于多少克千克bù)开端向上包裹好蔬菜，包(bāo)裹好(hǎo)的(de)蔬菜要直立(lì)着放进保(bǎo)鲜(xiān)袋/盒，坚持直立的状况放入冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏的。关于新鲜的蔬菜切了怎(zěn)样保存(cún)不(bù)会坏以及新鲜的蔬(shū)菜切了怎样保存不会坏(huài)，新鲜(xiān)的蔬(shū)菜切了怎样保存(cún)好，新鲜的蔬(shū)菜切了怎样(yàng)保存呢(ne)，切完的蔬(shū)菜怎样保鲜，蔬(shū)菜切好了怎五斤等于多少克，五斤等于多少克千克(zěn)样(yàng)保(bǎo)存等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

蔬菜(cài)能够冷冻(dòng)保存吗(ma)

　　蔬菜(cài)是能够冷冻保(bǎo)存的。

　　蔬菜能够放在冰箱里冷冻保存,可是蔬菜(cài)有许(xǔ)多不同的品(pǐn)种,并不是一切品种的蔬菜都能够冷冻,比(bǐ)方说胡(hú)萝(luó)卜、小白菜(cài)、香菜、油菜、生菜、菠菜等便是归于(yú)能够冷(lěng)冻的(de)蔬(shū)菜。

　　而西红柿(shì)这样(yàng)的蔬菜(cài)就不能冷冻,由于它若是通(tōng)过冷(lěng)冻的话就(jiù)会(huì)变得(dé)软烂(làn)乃(nǎi)至(zhì)是呈现(xiàn)散裂、长黑斑等(děng)现象,所以咱(zán)们平(píng)常在冷冻蔬菜(cài)之(zhī)前需求先了解一下(xià)它是(shì)否能(néng)够(gòu)低温保(bǎo)存。

新(xīn)鲜的(de)蔬菜切(qiè)了怎样保存(cún)不会坏

　　1、叶子(zi)菜：买回来后先(xiān)去掉不新鲜的枯叶烂叶(yè)，防止欠好的叶(yè)子影响到新(xīn)鲜健康的菜叶；然后把厨房用纸(zhǐ)浸湿后挤去剩下(xià)水(shuǐ)分，沿着蔬菜根部开端向(xiàng)上(shàng)包裹好(hǎo)蔬菜，包(bāo)裹好的蔬菜要直立着放进保(bǎo)鲜(xiān)袋/盒，坚持(chí)直(zhí)立的(de)状况放(fàng)入冰箱(xiāng)进行冷藏。

　　2、蘑菇类：蘑菇类买回家(jiā)千万不要清洗，尽量(liàng)将蘑菇伞朝下，保鲜盒上下都放点厨(chú)房用纸(zhǐ)后密封冷藏。

　　3、蘑菇类食材每天翻开盒子(zi)换气，能够更好地延伸保(bǎo)存期。

　　4、带蒂类蔬菜，如茄子西(xī)红柿辣椒等在(zài)保存时(shí)最好将果蒂(dì)朝下(xià)，减(jiǎn)慢果蒂(dì)变干的速度，才(cái)会(huì)更新鲜。

　　5、根茎类：根茎类(lèi)如胡萝卜山药等，买回(huí)来后千万别去清洗，泥土便是他们自带的保鲜(xiān)膜，只要(yào)用厨房纸巾吸干外表(biǎo)的水分，放在阴凉枯燥(zào)的当(dāng)地(dì)保(bǎo)存(cún)就能够了(le)。

　　6、牢记不要放在冰箱内！豆(dòu)类(lèi)：豆类食材想要坚持新鲜和色(sè)泽的话(huà)，能够直接冷(lěng)冻。

　　7、把(bǎ)需求保存的食材清洗洁(jié)净(jìng)后(hòu)，用厨房纸(zhǐ)巾吸掉剩下的水分，直接装入保鲜袋冷冻保(bǎo)存即可。

切开(kāi)的蔬菜怎(zěn)样保(bǎo)存(cún) 怎么保存切开的蔬(shū)菜

　　1、关于相似甜椒、紫(zǐ)甘蓝(lán)等不适合放在低温下，也便(biàn)是在低温下简单(dān)呈现冻伤(shāng)的(de)蔬菜，能够用保(bǎo)鲜(xiān)膜、塑料(liào)袋密封起来(lái)，放在阴凉枯燥(zào)通(tōng)风的当(dāng)地。

　　 2、马(mǎ)铃薯、山药等(děng)切开后简单(dān)氧化变(biàn)色(sè)的蔬菜，能(néng)够(gòu)将剩(shèng)下的切成片或许块(kuài)，用清水(shuǐ)浸泡后放在冰箱冷藏，赶快食用。

　　 3、胡萝卜、黄瓜、白萝(luó)卜等尽管(guǎn)不怕氧化，可是也(yě)很简单失水变蔫影响口感(gǎn)，能够用保(bǎo)鲜(xiān)膜缠(chán)起来放(fàng)到冰(bīng)箱冷藏，或许切成片，加(jiā)上盐(yán)、花椒水等(děng)腌成(chéng)小咸(xián)菜，假如家里有泡菜坛就最好不过了，直(zhí)接清洗洁(jié)净切块放进(jìn)去就行了

　　 4、蘑菇(gū)、平菇(gū)、金针菇、草菇(gū)等相同(tóng)能(néng)够用(yòng)保鲜膜塑料袋(dài)密(mì)封后放到冷藏保存，或许切成(chéng)碎粒炸(zhà)成蘑(mó)菇酱寄存更长(zhǎng)时刻。

　　 5、新鲜的叶(yè)菜类，比方菠菜、芹菜，能(néng)够焯水后冷冻起来保鲜，之后冻结(jié)用来做包子(zi)馅、饺(jiǎo)子馅(xiàn)用。

　　 6、余(yú)下的菜还(hái)有一大类是调(diào)味(wèi)蔬菜，比方大蒜、葱、姜等等，这类蔬(shū)菜不简单氧化糜烂(làn)，能够放(fàng)到洁净的碗中(zhōng)，赶快使用掉就能够。

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