新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大(dà)型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇(zhē)是我国(guó)沿(yán)海渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母(mǔ)都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回(huí)滚动，让它(tā)的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好(hǎo)盐(yán)的海(hǎi)蜇头(tóu)放(fàng)在(zài)可以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食(shí)物(wù)在我们(men)国家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存(cún)有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们(men)有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡(pào作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面)海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可(kě)保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从(cóng)市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人(rén)可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到(dào)医院诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面　　医务人员(yuán)提(tí)醒(xǐng)：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞(bāo)释(shì)放毒(dú)液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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