意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西，意(yì)大利(lì)红烩(huì)耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些是什(shén)么味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的(耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意大(dà)利是(shì)一(yī)个高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根(gēn)公约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际(jì)组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西(耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些xī)方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的(de)菜(cài)肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的(de)西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜(cài)，红酒(jiǔ)味(wèi)浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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