怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的(de)风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何(hé)挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太(tài)甜了(le)怎么(me)吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗(kē)颗散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧。这些葡(pú)萄一是容(róng)易发(fā)酵，二(èr)是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环节(jié)就相当重要，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来(lái)水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾(liàng)干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当中，等(děng)葡(pú)萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生(shēng)化学反应，并(bìng)产生(shēng)一些有毒物质，危(wēi)害人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄(táo)放进(jìn)容器双手洗(xǐ)净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄使劲一握，然(rán)后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和糖(táng)的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)的重要因素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子(zi)密封，如果是陶(táo)瓷罐的(de)话，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后(hòu)糊(hú)住封口。加(jiā)封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不(bù)要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐(qí)，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色(sè):一般(bān)成(chéng)熟度(dù)适中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒(lì)颜(yán)色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁少或多(duō)但味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般(bān)来说，底葡萄(táo)是(shì)最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么(me)样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄颜色(sè)较深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡(pú)萄(táo)往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与(yǔ)成熟(shú)度(dù)有(yǒu)关，一串葡(pú)萄中(zhōng)最下面(miàn)的一(yī)颗往往由于光(guāng)照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热(rè)，其中的(de)维生(shēng)素能最大限度(dù)地保存下(xià)来，还(hái)能排(pái)毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒(chǎo)菜(cài)和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失(shī)的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁的(de)番茄和黄瓜(guā)为(wèi)试验对象(xiàng)，用(yòng)榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直(zhí)接榨汁之后，维生(shēng)素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的(de)维生素C损(sǔn)失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会(huì)有一个明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化(huà)酶等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们(men)在细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类(lèi)物(wù)质(zhì)等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅(xùn)速(sù)，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就(jiù)会(huì)大量损失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会(huì)损失(shī)大量膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的(姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位de)时(shí)候不吃(chī)青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代的方法是(shì)错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其(qí)实很不错。

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