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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　小瓜的(de)通用名(míng)一般为(wèi)西葫芦。西(xī)葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活中(zhōng)比较常见的一(yī)种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素、纤维素以及矿(kuàng)物质等营(yíng)养成(chéng)分，适(shì)当的(de)吃一些西葫芦，能够很好(hǎo)地(dì)补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强(qiáng)体(tǐ)质，能够起到一定的(de)辅助作用。但是西葫芦通常是(shì)用(yòng)于炒着吃，一般(bān)不建议(yì)直接生吃。因为西葫芦如果直接(jiē)生吃味道比较苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦素的(de)成分(fēn)，

　　生(shēng)吃容易对(duì)胃肠黏膜造成一定的刺激(jī)，导致患者出现腹痛、腹(fù)胀(zhàng)以及腹泻等情(qíng)况发生，从而(ér)会对身体健康造成一定的影响(xiǎng)，所以(yǐ)西葫芦通常(cháng)不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜(guā)先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小，有的是凸(tū)出来的(de)，可的是凹进去(qù)，建议(yì)挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一(yī)点的，这样的甜(tián)瓜(guā)会更(gèng)加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样(yàng)，这就表示还没有(yǒu)完全成熟(shú)，这样不管是气味(wèi)还(hái)是(shì)口感(gǎn)要差(chà)很多；捏起(qǐ)来软软的(de)就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受伤不(bù)容(róng)易看出来，但是(shì)购买的时候也(yě)要留意(y安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统ì)一(yī)下，即使(shǐ)外面看起来(lái)没(méi)事(shì)，其(qí)实内部(bù)果肉受(shòu)伤了，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜(guā)的方(fāng)法(fǎ)？

　　第一(yī)：闻(wén)一闻。

　　拿起一个相中的(de)甜瓜(guā)建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻(wén)，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的(de)是凸出来的(de)，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸(tū)出来的圆(yuán)安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统圈大(dà)一点(diǎn)的(de)，这样的(de)甜瓜会(huì)更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦(bāng)的像(xiàng)石头一(yī)样(yàng)，这就表示还没(méi)有(yǒu)完(wán)全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很多；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的就表(biǎo)示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选(xuǎn)光滑(huá)没有破(pò)损的，挤压受(shòu)伤不(bù)容易看(kàn)出来，但是(shì)购买的时候也(yě)要留意一下，即使外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受伤(shāng)了，可能会变味(wèi)。

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