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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是归于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡(pào)之后有兰花香(xiāng)气，滋(zī)味(wèi)浑厚丁二醇和丙二醇是不是酒精鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高(gāo)冲到(dào)盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分(fēn)左右，三秒(miǎo)丁二醇和丙二醇是不是酒精后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中国(guó)特(tè)色的(de)茶，归于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当(dāng)地的一(yī)座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依(yī)据自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。<丁二醇和丙二醇是不是酒精/p>

　　之所以(yǐ)要温(wēn)杯是(shì)为(wèi)了避免(miǎn)冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招引了开水的热量，导致(zhì)水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂(fú)面，在倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即(jí)可出汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当增出汤的(de)时刻，茶(chá)水倒到(dào)少量时要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴(dī)到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子(zi)艺术(shù)享受

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