意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式的。关(guān)于意大(dà)利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做(zuò)的(de)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩德国有多大面积，德国相当于中国哪个省(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至七八(德国有多大面积，德国相当于中国哪个省bā)成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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