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　　朵的红(hóng)色是(shì果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的)热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃(bó)。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样红？人(rén)们一(yī)边赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻(xún)求科学的(de)解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花儿(ér)为什么(me)这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提(tí)出要说明的(de)问题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的(de)细胞液里都含(hán)有由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细(xì)胞液(yè)是酸(suān)性时，花青素呈红色(sè)，酸(suān)性愈(yù)强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈(chéng)蓝色(sè)，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊(jú)、黑牡(mǔ)丹等(děng)便是。

　　而当(dāng)细胞(bāo)液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花青素(sù)在不同的酸碱反应(yīng)中所显(xiǎn)示来(lái)的(de)。

　　【段析(xī)】具体说明花青(qīng)素(sù)这一(yī)物质基(jī)础对花朵(duǒ)呈现(xiàn)红(hóng)色(sè)所起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始(shǐ)后(hòu)，用一句话概括回(huí)答，接着(zhe)具体说(shuō)明。

　　以下几段都(dōu)采用了(le)这种手法。

　　除了红花以外，还(hái)有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙(chéng)色(sè)与柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩相似，而(ér)最典(diǎn)型的(de)是(shì)胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的色素，就被(bèi)称为(wèi)胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决定花朵颜色的(de)物质基础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙(chéng)色的花的(de)物质基础(chǔ)是胡萝卜素为(wèi)例来侧(cè)面说明(míng)花青素的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的红色是热情(qíng)的(de)色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活(huó)力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹(tàn)，一边不(bù)免提(tí)出疑问(wèn)，寻求(qiú)科(kē)学的(de)解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问(wèn)句(jù)形式开头(tóu)有(yǒu)什么好处？)

　　第一部分：赞叹红(hóng)花的(de)鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由(yóu)此提出(chū)“花(huā)儿为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头以问句(jù)提出要(yào)说明(míng)的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红(hóng)？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们的(de)细胞液里都含有由葡萄(táo)糖(táng)变成(chéng)的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸(suān)性(xìng)时，花青素(sù)呈红色(sè)，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝(lán)色，果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交(jiāo)辉，都(dōu)是花青素(sù)在不同的酸碱(jiǎn)反应中所(suǒ)显示来的(de)。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物质基础对花朵呈现(xiàn)红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用一句话概括回答，接着(zhe)具体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都采用了这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而(ér)最典型的是(shì)胡(hú)萝卜，所以表现这种色彩(cǎi)的色(sè)素，就(jiù)被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出(chū)胡萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的物质基础(chǔ)握(wò)链。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄色、橙色的(de)花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明(míng)花青素的段卜(bo)孙作用

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