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年轻(qīng)人(rén)有必(bì)要吃鱼油吗(ma)，鱼油(yóu)服(fú)用多久要(yào)停一停

　　鱼油(yóu)具有(yǒu)降血脂、辅助(zhù)改善记忆(yì)、预防心(xīn)脑(nǎo)血(xuè)管疾病等(děng)功效(xiào)。

鱼(yú)油有什(shén)么功效(xiào)和(hé)作用(yòng)

　　具有(yǒu)调节血(xuè)脂(zhī)，清理(lǐ)血管(guǎn)，预(yù)防血栓的作用，对心脑血管(guǎn)疾病具有很好的辅助作(zuò)用。

　　具有抗炎、调节血脂等保健作用。

　　可以用(yòng)于治疗高血压，高脂血症，可以改善微循(xún)环，用于预防心脑血管疾病，目前确(què)切的疗效是可(kě)以(yǐ)降低甘(gān)油三酯的(de)水(shuǐ)平，对这种心(xīn)脏病似乎也有一定(dìng)的作用(yòng)，可(kě)以预防心脏病(bìng)，降低心脏病的(de)风险。

　　还有(yǒu)提高免疫力保健增强体质等等很(hěn)多的作用，平时鱼油好可以经常的食(shí)用(yòn中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样g)对(duì)身(shēn)体是有一(yī)定的好处。

　　同时它还能预防关(guān)节(jié)炎，改善(shàn)记(jì)忆(yì)，维护视网(wǎng)膜，对老年痴呆，关节炎(yán)，痛(tòng)风，老花眼患者具有很好的保健作用。

　　如(rú)果有(yǒu)其他疾病也需要(yào)根据病情辨证的不同在医生指导下调(diào)理(lǐ)。

鱼油的主要成分(fēn)

　　鱼(yú)油是一种(zhǒng)从多脂鱼类中(zhōng)提取的(de)油脂(zhī)，富含二十(shí)碳五烯酸(suān)（EPA）和(hé)二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多种n-3系多不饱和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营养成(chéng)分比较高，它主要就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含有不(bù)饱和(hé)脂肪酸，而(ér)鱼肝(gān)油的主要成(chéng)分(fēn)是维(wéi)生(shēng)素A和D。

　　鱼油是(shì)提(tí)取鱼(yú)体内全部油的一个统称，其中包括了(le)体油、肝(gān)油和脑油。

　　其主要(yào)成分是甘(gān)油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸(suān)的多脂鱼类包括：鲭鱼、金(jīn)枪鱼(yú)、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等，其中每2两(liǎng)便可获得约1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人(rén)的(de)饮食(shí)结构中相(xiāng)对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪(fáng)酸的(de)摄(shè)入，由于鱼油(yóu)很容易(yì)氧(yǎng)化(huà)，吃鱼比吃制剂更高(gāo)效。

　　中国居民膳食(shí)指(zhǐ)南建议一般成年人每天食用75-100g的(de)鱼(yú)虾。

鱼油的效果

　　鱼(yú)油顾名思(sī)义就(jiù)是鱼里面的油(yóu)，一(yī)般是从(cóng)多脂(zhī)肪的鱼里面提出的油脂，它(tā)主要(yào)的营养特点是富(fù)含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植物(wù)油含量比较(jiào)少，具有抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油主要功能成分是(shì)DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴幼儿的大脑(nǎo)和视网膜的(de)发育(yù)。

　　EPA具有调节(jié)血脂，主要是降低(dī)甘油三脂，还(hái)有预(yù)防心(xīn)脏病(bìng)、防治高(gāo)血压(yā)等作用。

　　富(fù)含ω-3的脂肪酸(suān)的多(duō)脂鱼(yú)有哪(nǎ)些？一般有鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼(yú)、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常(cháng)吃鱼(yú)少也(yě)可以通(tōng)过(guò)服用鱼油补(bǔ)充剂来实现，选购时(shí)要注(zhù)意纯度，也就是鱼油中(zhōng)ω-3系(xì)脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金属的(de)问题，尽量少(shǎo)选(xuǎn)择大型食(shí)肉(ròu)类的鱼(yú)，选择(zé)吃(chī)植物类的鱼(yú)。

　　因(yīn)为它(tā)食物(wù)链比较低级，以植物为食物(wù)来源，重金(jīn)属的(de)量比(bǐ)较少，相对(duì)也比较(jiào)安全(quán)。

鱼油(yóu)不适合什么人吃(chī)

　　尿结(jié)石人群不适合(hé)吃(chī)鱼油(yóu)；

　　高血脂、记忆力衰退，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油(yóu)的(de)功(gōng)效:1.健(jiàn)脑，鱼(yú)油的主要成分(fēn)DHA 和EPA是(shì)人体大(dà)脑(nǎo)发育必需脂肪酸(suān)，DHA可以活(huó)化脑细(xì)胞功能，并增加神经元突起(qǐ)，加强(qiáng)大(dà)脑传递信息(xī)的功能，不(bù)仅参与胎(tāi)儿脑细胞的生长发育，让婴儿先天更加(jiā)聪明，而(ér)且可以提高青少(shǎo)年的记忆能(néng)力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调(diào)解情绪(xù)，鱼(yú)油中含(hán)有的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系，当血(xuè)液中的EPA和(hé)DHA的浓度偏低时，发生轻(qīng)中(zhōng)度忧郁(yù)症(zhèng)的几(jǐ)率会明显提高。

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