桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比较高的。关于(yú)桂林磨浆米线以及(jí)桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林(lín)不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的(de),贵州桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西(xī)壮族自(zì)治区物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化n>,桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人(rén)的(de)主要(yào)粮(liáng)食(shí)之一，全世界(jiè)约(yuē)有二(èr)分之一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地(dì)区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生(shēng)素(sù)等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃(chī)中的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉(fěn)团(tuán)后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和马肉米粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不同的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成(chéng)的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称(chēng)，其(qí)风味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好的(de)米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制(zhì)的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能(néng)吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品(pǐn)尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的(de)一个重要项目之一(yī)，可以说，桂林(lín)米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海(hǎi)了。

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