桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的(de)出浆都比较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂(guì)林大米品牌等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于(yú)贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是一(yī)个(gè)省(shěng)的(de)称呼(hū),它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广西壮族自(zì)治区抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗,桂林(lín)市是广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖的一(yī)个地级(jí)市(shì)。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的(de)果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人(rén)类的(de)主要粮食之一，也(yě)是亚(yà)洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界约有(yǒu)二分之(zhī)一的人(rén)口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳(tàn)水化合(hé)物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的(de)精品，俗(sú)有“到桂(guì)林(lín)不(bù)吃桂(guì)林米粉，不算(suàn)到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然(rán)后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外(wài)晒(shài)干(gàn)，和(hé)成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗(fěn)团，使之(zhī)变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成一(yī)根根韧(rèn)性极好(hǎo)的米粉条(tiáo)，再(zài)卷成(chéng)小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据各人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠(guān)之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米(抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗mǐ)粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美(měi)、香(xiāng)气(qì)四溢的马(mǎ)肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味(wèi)道绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客一(yī)餐(cān)往往能吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均(jūn)把品尝马肉(ròu)米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要(yào)项目之(zhī)一，可(kě)以说，桂(guì)林米(mǐ)粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬四海(hǎi)了。

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