黍米(mǐ)是(shì)大黄米。

　　黍事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思米(mǐ)和大黄(huáng)米属于同一种物质， 大黄米(mǐ)别名是软黄米、黍米(mǐ)，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维(wéi)生素以及维生素(sù)E、锌铜锰等(děng)营养元素。

　　黍为一年事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思生(shēng)草本。

　　 秆直立(lì)，单生或(huò)少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密(mì)生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具(jù)长约2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪(fáng)主(zhǔ)要有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸(suān)、亚油酸(suān)、异亚油(yóu)酸等，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中含有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中所缺乏的(de)氨基酸，对调补机(jī)体代谢十分(fēn)重要(yào)。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称(chēng)“软黄(huáng)米”），与“小米”非(fēi)同一种(zhǒng)作物，是(shì)由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于(yú)贫瘠干(gàn)燥(zào)土壤生(shēng)长，多分(fēn)布于印(yìn)度(dù)、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生长于我(wǒ)国北方的(de)一种(zhǒng)农作物(wù)，含有的人体(tǐ)必需(xū)的(de)八种氨(ān)基(jī)酸的含量均(jūn)高(gāo)于大米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含(hán)量，几乎是大(dà)米和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生(shēng)髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具(jù)长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部密生小枝(zhī)与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长为(wèi)小穗的(de)1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃(fū)形似(shì)第(dì)二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端(duān)常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或椭圆(yuán)形，平(píng)滑而(ér)有(yǒu)光泽(zé)，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一般(bān)分两种类型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无(wú)毛(máo)，散穗，种(zhǒng)子不粘者为(wèi)稷。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷(jì)的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条(tiáo)。

　　【食(shí)用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富(fù)的脂肪(fáng)，主要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含(hán)钠(nà)低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血(xuè)压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富(fù)。

　　以上(shàng)资料(liào)参考  百度百科–大黄米

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