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大明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速(sù)度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可(kě)以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基(jī)础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出(chū)，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指(zhǐ)上，用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关(guān)节处(chù)，右手取一(yī)根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也(yě)不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要(yào)太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的(de)话(huà)正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存(cún)时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间(jiān)不宜太久泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东西(xī)多(duō)且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方(fāng)剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完(wán)全可以选择这种方(fāng)法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的(de)几率也会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美(měi)味！我们(men)通常说(shuō)的贝(bèi)类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大(dà)部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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