浆水(shuǐ)是热(rè)性(xìng)还是凉性的？浆(jiāng)水不(bù)是热性也不是凉(liáng)性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于(yú)寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将栗(lì)米通过加工(gōng)经过发酵后形成的白(bái)色浆液(yè)，具有一(yī)定(dìng)的药用价值的。关于浆水是热性还是凉性的以及浆水是热性还(hái)是凉(liáng)性(xìng)的，浆(jiāng)水是(shì)热性还(hái)是(shì)凉性食物，浆水(shuǐ)是(shì)凉(liáng)性吗，浆水面属于凉性(xìng)还是热性，浆(jiāng)水面是不是凉(liáng)性(xìng)的凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

浆水可以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一道(dào)历史悠(yōu)久的传统名菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜(cài)、萝(luó)卜缨、黄豆芽(yá)等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量(liàng)面粉，加温水(shuǐ)、酵母(mǔ)发酵而成。浆水本身就是用开水或者热面汤做成(chéng)，

　　可以直接喝，不仅不会影(yǐng)响人的身体健(jiàn)康(kāng)，还(hái)具有消暑(shǔ)解渴的功效。如(rú)果(guǒ)在喝时加以少许白糖，味道更(gèng)为(wèi)酸(suān)甜可口。

浆水(shuǐ)是(shì)热性还是(shì)凉(liáng)性的(de)

　　1、浆水不是热性(xìng)也不是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过发酵后形成的(de)白色浆液，具有一定的药(yào)用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸(suān)，性(xìng)凉，无毒，主要具有调中(zhōng)和胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中(zhōng)开胃，促进消化(huà)。

　　除了药用，浆水(shuǐ)还可用来做面食，对(duì)于消暑解渴有一(yī)定的帮助，浆(jiāng)水一般可以通过(guò)冲水、煮粥或者煎汤(tāng)等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒性(xìng)，因此(cǐ)，妊娠(shēn)期的(de)妇(fù)女不建议服用，否(fǒu)则可能会对胎儿发育(yù)不利(lì)。

　　还(hái)有体(tǐ)质(zhì)偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者都不建议(yì)服用(yòng)浆(jiāng)水，因为(wèi)服用后可能会加重其寒(hán)性(xìng)体质(zhì)。

　　同(tóng)时(shí)在服用期(qī)间，要注意饮食，避免吃辛辣(là)、刺激(jī)、生冷、油腻的食物(wù)，以(yǐ)免影响药效的发挥。

浆水经(jīng)常吃对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆水菜(cài)可(kě)以说是家家户户必备的(de)一(yī)种菜(cài)肴！在我们(men)这里甚至有这样(yàng)一句俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打圈圈”，意思是(shì)说，安康(kāng)人三(sān)天不吃酸(suān)（即(jí)浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可(kě)见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个(gè)发酵(jiào)的过程，在这个过程中会产生一(yī)些微生(shēng)物，这些微生物具有帮助消(xiāo)化、清(qīng)热解毒去火(huǒ)的功效，夏天天热的(de)时候(hòu)，舀上一碗浆水喝(hē)，还能预防(fáng)中暑。

　　因此经常食用对身(shēn)体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事都(dōu)应有个度，所(suǒ)谓过(guò)犹不及！ 因为浆水菜的制(zhì)作过程(chéng)中会产生少量的亚硝酸盐，若(ruò)是过多(duō)的食用，会对人体(tǐ)的 健康 不利，因此在(zài)食用的(de)时候(hòu)可(kě)以多(duō)清(qīng)洗一会儿，这样就(jiù)可(kě)以(yǐ)将危害(hài)降(jiàng)到最低。

　　浆(jiāng)水菜(cài)的制作方法也很简单：一(yī)、把制作酸菜的蔬菜淘洗干(gàn)净，我们(men)这(zhè)里一般用(yòng)芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水里(lǐ)翻几个(gè)滚(gǔn)捞出来(lái)倒入缸或其他容器中；最后把下面条时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则下(xià)顿那(nà)么吃，肯定是(shì)不(bù)好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸(suān)味是来自于(yú)乳酸菌(jūn)，这属于益生(shēng)菌(jūn)，对身(shēn)体有好处。

　　据说调(diào)中引气，开胃止渴，解烦去睡(shuì)，调理(lǐ)脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可以激活(huó)人体内的某些免疫细胞(bāo)，使人体(tǐ)自我调节的能(néng)力增加，进而增(zēng)加免疫(yì)力。

　　不过，世上没(méi)有仙丹妙药，不论什么东西，没有(yǒu)100%全是优(yōu)点而毫无缺点(diǎn)的。

　　浆水(shuǐ)也一(yī)样。

　　 浆水这(zhè)种发酵食(shí)物(wù)，吃多了，会影(yǐng)响(xiǎng)人(rén)唾(tuò)液(yè)的分泌，并可能因此(cǐ)而(ér)食欲(yù)减退(tuì)。

　　 浆水是(shì)酸性的(de)，会中和人体内的碱性物质(zhì)钙，大量消耗人体中的(de)钙。

　　人体内缺钙(gài)，孩子的话，就会(huì)影(yǐng)响个头(tóu)发育，大人的话(huà)，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则种发(fā)酵的酸性食(shí)物(wù)，容(róng)易(yì)使人罹患各种化脓性疾(jí)病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水(shuǐ)，还会(huì)引(yǐn)起人(rén)的精神不稳定(dìng)，导致睡眠(mián)质(zhì)量变差等。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝对意义上的安全食品，而且一般人也不会真的经(jīng)年(nián)累月上顿(dùn)下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔(gé)三差五来一顿浆(jiāng)水面，完(wán)全没(méi)有问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都要留下来啦！这可是家(jiā)乡特有的美味呀！从小家里就会作上一坛浆水(shuǐ)，不(bù)论是煮面还(hái)是凉拌，或(huò)作浆水鱼、浆水豆腐都(dōu)是美不(bù)可(kě)言，浆水的(de)味道一(yī)直伴随(suí)着我成长(zhǎng)！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉(lā)菜或罗(luó)卜叶子芹菜等用清(qīng)水(shuǐ)洗干净用沸水焯一下(xià)，放入干净的坛子中（不能沾一点油(yóu)脂(zhī)）倒入酸浆(jiāng)水老(lǎo)汤盖上(shàng)盖子过(guò)几天菜色变黄，就可以食用了，浆水(shuǐ)菜不论下面，凉拌(bàn)吃起来酸爽，脆口，那叫(jiào)一个美！

　　但是浆水吃多了好不(bù)好(hǎo)呢，浆水是有浆水汤中酵母(mǔ)菌发(fā)酵(jiào)形成的，有调中和胃，化积止渴生津(jīn)消暑(shǔ)的作(zuò)用，浆(jiāng)水虽好(hǎo)吃但也(yě)不是(shì)多多(duō)益善，比如孕妇就不可(kě)多吃，浆(jiāng)水(shuǐ)在发酵过(guò)程中会(huì)产生一些亚硝酸盐，多吃(chī)对生(shēng)体 健康(kāng) 不利，另外浆水过酸对有胃溃疡的(de)患者会加重溃疡(yáng)对胃不好，浆水(shuǐ)还有刮油(yóu)脂的(de)作用过多食用胃里会有些不适，要(yào)搭配些其他养胃(wèi)小菜一(yī)起(qǐ)食用，还有刚(gāng)发酵好(hǎo)的浆(jiāng)水要尽早食用不(bù)要泡太久如果发(fā)现浆水汤色变浑，有异味上面飘有(yǒu)白(bái)色(sè)就不能食(shí)用了，不然会吃坏(huài)肚子甚(shèn)至食物(wù)中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性(xìng)的，经常(cháng)吃没事，但不要大量吃，如(rú)果量又多，吃的(de)又(yòu)频繁，那就会(huì)胃(wèi)酸，营养(yǎng)不良，再喜欢吃的东西也要适(shì)量控制(zhì)，2到(dào)3天吃(chī)一次，既清淡(dàn)又还有增进食欲的功能也很不(bù)错。

　　回答完题主问题，这里给(gěi)大家普(pǔ)及一下浆水是什么东西(xī)，相信很多朋友不(bù)清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分人家都要腌一坛，用(yòng)来解馋(chán)。

　　浆水(shuǐ)的制作并不复杂(zá)，但一定(dìng)要干净，我(wǒ)妈是用芥菜的根和叶切碎(suì)，放入洗(xǐ)干净的(de)小陶(táo)坛，然后(hòu)加入(rù)开水(shuǐ)，盖(gài)好盖子，静置大约一个星期(qī)就可(kě)以食用了。

　　如果放置的地方温度(dù)低，腌制时间会更久一些。

　　其(qí)中菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在(zài)食用时(shí)要(yào)注意用(yòng)专用(yòng)的器具舀菜，这(zhè)菜最怕荤腥油(yóu)腻，和沾(zhān)过别的东西(xī)又来舀它，所以这(zhè)菜也是很排(pái)它(tā)很专(zhuān)一的(de)，嘻(xī)嘻！如(rú)果(guǒ)用不(bù)干净器具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上变质，表面起一层白沫，浆水就不好(hǎo)喝了，菜也会腐烂变质。

　　我(wǒ)们吃的时(shí)候酸(suān)菜可以(yǐ)包饺子(zi)，包子(zi)，还可以蒸着当才吃，放点葱(cōng)花，一点油，非常好吃。

　　也(yě)符合(hé)现代人的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作(zuò)料，还有一个特点(diǎn)就是(shì)可(kě)以解酒，喝(hē)高(gāo)的人喝一勺酸汤(tāng)，一(yī)会就(jiù)好了。

　　还可以解毒，我们(men)这里偶尔会有想不开喝了什(shén)么(me)不好的东西，急救就是灌浆水(shuǐ)，让(ràng)病人呕吐。

　　我说了这(zhè)么多，亲们知道浆水的来路和好处与弊(bì)端了吧？说的不(bù)清楚和(hé)有疑问可(kě)以留言和(hé)私信(xìn)奥(ào)！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定对身体不好，特别(bié)是对胃不好(hǎo)。

　　所以有胃(wèi)病的人(rén)就不要吃浆水了(le)，那样的话只会加重病(bìng)情，不利于胃病(bìng)的康复。

　　过去艰苦(kǔ)年代(dài)，人们经(jīng)济(jì)不(bù)宽裕(yù)，为了节省开支，就经常用(yòng)浆(jiāng)水(shuǐ)代(dài)替醋(cù)做调味(wèi)品，所以很多经(jīng)常吃浆水的(de)人，就患(huàn)有胃(wèi)病。

　　浆水本属寒凉之(zhī)物(wù)，有清热降火(huǒ)功效。

　　实际生(shēng)活中，好多人(rén)感(gǎn)觉上火了，就会吃浆水面，特(tè)别是(shì)芹菜(cài)浆水，清热降火功效很明显。

　　吃浆水的(de)最好时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清(qīng)香可口的浆水(shuǐ)面，让人顿觉神清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一定(dìng)要(yào)注意卫生，因为如果保护不好，浆(jiāng)水(shuǐ)极易(yì)腐败变质，就是人们常说的(de)“白花”，这是一种(zhǒng)对(duì)变(biàn)质浆水很形象的说法(fǎ)，浆水如果变质了，上面会有一(yī)层白(bái)花花的(de)绒毛一样的东西(xī)，这(zhè)就意(yì)味(wèi)着浆水不能食用了。

　　解救(jiù)的办(bàn)法(fǎ)就(jiù)是把这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水(shuǐ)里(lǐ)从(cóng)新加入(rù)新鲜(xiān)的(de)面汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷之物，所(suǒ)以更容易加重病情。

　　有(yǒu)胃病(bìng)的人，不建议(yì)食(shí)用(yòng)浆水，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高了，经常吃浆(jiāng)水的人越来越少，偶尔(ěr)为(wèi)了换换口味(wèi)，吃一两次浆水，也没(méi)有什么不(bù)可以的！

　　 浆(jiāng)水是西(xī)北地区普通百姓(xìng)家常见的食物，南方人品尝后大(dà)都(dōu)面露一付难以置信的(de)表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论走到那里都会铭记着(zhe)那种味道，那是家(jiā)的味(wèi)道，母亲的(de)味道。

　　 浆水是个好东西(xī)，不能说多吃，什么东(dōng)西吃多(duō)了都(dōu)不

　　 舒服(fú)。

　　正常的(de)一顿饭，和(hé)平时一样吃(chī)。

　　没什(shén)么不好(hǎo)。

　　每个人(rén)的身体状况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉(jué)身体不舒适，如果是胃酸过(guò)多(duō)，适可(kě)而止(zhǐ)。

　　 七十年代我们靠浆水过日子，有什么不好，不过(guò)现在时(shí)代不同(tóng)了(le)，人(rén)们这不行，那不(bù)成！

　　 浆水经常吃不好(hǎo)、中老(lǎo)年本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但(dàn)是杀(shā)钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让(ràng)人酸(suān)爽无比的浆水面(miàn)可是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名(míng)，很多同村人不(bù)论远(yuǎn)近(jìn)，都(dōu)来请教浆(jiāng)水做法，因为初做浆(jiāng)水(shuǐ)的水要用别人做好现成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面的面汤，和新鲜的(de)芹菜，母亲有高血压，她说喝这(zhè)个浆(jiāng)水(shuǐ)，能(néng)帮助降血压！不知道是不(bù)是真的有疗效？而(ér)且用(yòng)浆水泼出(chū)来的面，能对便秘有明(míng)显效果！

　　 但是(shì)凡(fán)事有个度，浆水更(gèng)换(huàn)不及时，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹泻！也不(bù)能长期食(shí)用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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