如何(hé)辨别海带(dài)的好坏图片？海带的质量，一(yī)般从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜(yán)色及(jí)含有杂质多少而定的(de)。关(guān)于如何(hé)辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好(hǎo)坏图片以(yǐ)及(jí)如(rú)何辨别海带的(de)好坏(huài)图片(piàn)，如何辨别海(hǎi)带的好坏视频(pín)，如何辨别(bié)海带的好坏图解，怎样(yàng)辨别(bié)海带的好坏，海(hǎi)带怎么看好坏等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海(hǎi)带是日常生活中(zhōng)比(bǐ)较常见的一(yī)种海产品，海带中含有丰富(fù)的(de)矿物质以及碘元素(sù)，而且还有(yǒu)大量的蛋白质(zhì)，但是热量是(shì)比较(jiào)低的，适当的吃(chī)一些海带，有(yǒu)助(zhù)于增强自身的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于过(guò)敏体质或者(zhě)有甲亢的病人，一般是(shì)不可以吃(chī)海带的(de)，有可(kě)能会诱发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状(zhuàng)。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是并不(bù)代表所(suǒ)有人都不可以吃，要(yào)根据自身(shēn)的体质来(lái)判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较多的，可(kě)以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带的好(hǎo)坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶带长而宽(kuān)厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干(gàn)燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐(hè)黄色(sè)的较(jiào)多，杂(zá)质(zhì)较多，则为次(cì)品(pǐn)。

　　3、市场上(shàng)销售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干(gàn)海(hǎi)带含水(shuǐ)分少，含盐量(liàng)低，是将鲜(xiān)海(hǎi)带在日光下(xià)晒(shài)制而成(chéng)的。

　　咸(xián)干海带含(hán)水量略(lüè)高，含盐量也高(gāo青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克: #ff0000; line-height: 24px;'>青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克)，它是(shì)通过一层(céng)海带一层(céng)盐(yán)地腌制(zhì)后(hòu)晒于而成的。

怎样辨(biàn)别海带(dài)的好坏

　　如(rú)何识(shí)别化学加工过的海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土黄(huáng)的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄(huáng)色的海(hǎi)带是比较(jiào)正常的颜色;墨(mò)绿色的海带(dài)是鲜海带经(jīng)过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成(chéng)，一(yī)般用(yòng)作凉拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿色的(de)海带可能是经过添加色(sè)素浸泡(pào)而成，消费者在选择(zé)时要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带挑选黏性(xìng)大(dà)的，墨绿色的(de)海带经(jīng)过加工后(hòu)，表面就(jiù)没有什么黏性了。

　　经过化学(xué)处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂染的海带，海鲜(xiān)的味道比(bǐ)较浓厚，经过漂染处(chù)理过的海带(dài)，海鲜(xiān)的味道(dào)就有(yǒu)所减少。

　　此(cǐ)外，干海(hǎi)带(dài)选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一种叫做甘露醇的物(wù)质，这(zhè)两(liǎng)种物(wù)质会呈白色粉末状附着在干(gàn)海带表面，因此，挑选表面(miàn)有白霜的深褐色干(gàn)海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就(jiù)不要选择了，这(zhè)样的海带有(yǒu)可能是(shì)被(bèi)污染(rǎn)的，质(zhì)量(liàng)和营养价值会差一(yī)些。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚(hòu)的海(hǎi)鲜(xiān)味，如果

　　出现了其他异(yì)味，说明海带(dài)的(de)质(zhì)量也(yě)打了折扣。

　　海带是(shì)含碘最(zuì)高的食品(pǐn)，还含有一种贵重营养药品——甘露醇(chún)。

　　海(hǎi)带(dài)历的碘和甘露醇，多(duō)附在(zài)它(tā)的表层，尤(yóu)其(qí)是甘露醇，呈白色粉状附在海(hǎi)带的表面。

　　因此，白色粉末附着的(de)多少是测定海(hǎi)带质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带(dài)的叶子以肥(féi)厚，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫(zǐ)中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑后，以无杂质，整洁干(gàn)净(jìng)，无霉变的为合格品。

　　海带是公认(rèn)最(zuì)有营养的食物，它可是碱性食(shí)物，而且价格非常便宜，多食(shí)用对健康是(shì)非(fēi)常有益(yì)的。

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