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世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是(shì)酸(suān)性还(hái)是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物，苹(píng)果虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果(gu世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼ǒ)属(shǔ)于(yú)碱性食(shí)物。日常(cháng)适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食(shí)物口味或汁(zhī)液酸碱程(chéng)度(dù)判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食(shí)物(wù)。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行食物化学(xué)研究，食物(wù)燃(rán)烧后的灰分在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元(yuán)素、钠(nà)元(yuán)素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果(guǒ)属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物，大部分蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的(de)环(huán)境下因光(guāng)照角度(dù)和树叶(yè)遮挡面(miàn)积等因素的(de)影(yǐng)响下苹果会(huì)呈现出不同的颜色(sè)，所以果皮(pí)呈现(xiàn)红黄相(xiāng)间的(de)颜色(sè)且带有麻点，纹(wén)路错综(zōng)复(fù)杂的苹果(guǒ)才(cái)说明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果的(de)时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟(shú)度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放(fàng世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼)在手里掂一掂(diān)，个头(tóu)不大又有(yǒu)分量就说(shuō)明(míng)水分充足(zú)。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润的(de)苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候(hòu)，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部(bù)的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表(biǎo)这(zhè)个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色(sè)，根(gēn)蒂很干，说明(míng)已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。