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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶(hú)类(lèi)的生物,在(zài)中(zhōng)国当(dāng)地就叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng),价(jià)格十(shí)分的贵(guì),长相丑味(wèi)道却非(fēi)常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类(lèi)生物,一般生(shēng)长在海(hǎi)边石峰中,生长状(zhuàng)态是(shì)一(yī)簇一簇(cù)的,靠食用水中的微生物(wù)为(wèi)生,因为外形长得丑陋,又(yòu)密(mì)密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤(téng)壶又俗(sú)称(chēng)来自地狱的海鲜(xiān)。

  而它(tā)之所以拥有这个防碍哪个字错了,防碍哪个字错了并改正称呼,是因为两(liǎng)点:一是因为它的长(zhǎng)相比较(jiào)奇特(tè),有点张牙(yá)舞爪的意思,二是(shì)因为(wèi)它(tā)们生长在(zài)海边(biān)的礁石底部,采(cǎi)集起来有一定(dìng)的风险性。

  不(bù)过,抛开长相和采(cǎi)集难度,它的味道(dào)非常鲜美(měi),所(suǒ)以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食(shí)材,价格(gé)每斤要几十甚(shèn)至几(jǐ)百欧元(几百(bǎi)到几千人(rén)民币不等(děng))。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺(luó)一样吗

  是一样的。

  鹅(é)颈藤壶(hú)别(bié)称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形(xíng)酷似(shì)鹅的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴防碍哪个字错了,防碍哪个字错了并改正(xué)内,有时也(yě)经常附(fù)生在海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一(yī)些大的海洋生物的(de)皮肤上,比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着对象,可以说它是一种比较常(cháng)见(jiàn)的海洋附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足类(lèi),别看它长(zhǎng)得(dé)非(fēi)常的丑,甚至还有(yǒu)点小小(xiǎo)的恶心,但(dàn)却(què)是西班牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多人都为之而疯狂。

  这(zhè)主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微(wēi)量元(yuán)素(sù),是一种非常美味(wèi)的(de)海鲜,平(píng)均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上百欧元,最贵的甚(shèn)至达(dá)到了上万(wàn)元人(rén)民币,是大自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅(é)颈藤壶在世(shì)界范围内(nèi)的分布也是比较广的,在各大洋均有分布(bù),就我国(guó)而言则主要分布在东南沿海一带(dài),是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

  主(zhǔ)料(liào):鹅颈藤壶(hú)800克

  配料(liào):生姜(jiāng)1块,葱(cōng)段2节(jié),料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步(bù)骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净,控干水(shuǐ)份备用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱段,料(liào)酒,下(xià)入(rù)鹅颈藤壶(hú)。

  4、再放入(rù)料酒和食盐调味(wèi),开(kāi)锅后,再(zài)煮五分钟即可(kě)。

  5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什(shén)么这么贵(guì)

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比(bǐ)较(jiào)高。

  鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高,也(yě)是全世界(jiè)最(zuì)昂贵的海(hǎi)产品(pǐn)之(zhī)一,一(yī)般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的(de)洞穴中,采摘(zhāi)者们需(xū)要使(shǐ)用(yòng)绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来(lái)之前(qián)迅速(sù)离开,随着大量的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤(téng)壶越来越少,而人们的食用量(liàng)只增不减,导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最(zuì)贵的海(hǎi)鲜之(zhī)一(yī),在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖(mài)上300-500欧(ōu)元(yuán),相(xiāng)当于人民(mín)币的3000块钱。

  在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上,小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多1万块(kuài)了。

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