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冰皮月饼能够冷(lěng)冻吗

　　冰皮(pí)月饼是不能够冷冻的(de)。

　　自冰皮月(yuè)饼一露脸,就成为月(yuè)饼市(shì)场上(shàng)的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的(de)口感(gǎn)赢得了市民的喜欢。

　　但冰皮月饼的寄存(cún)方法很考究,不能在常(cháng)温下保存。由(yóu)于冰(bīng)皮月饼(bǐng)的馅(xiàn)料是(shì)新(xīn)鲜的(de)果酱,常温下简略蜕(tuì)变;其次,冰皮(pí)月(yuè)饼的饼皮首要是用糯米为(wèi)质料(liào)做(zuò)的,

　　饼皮(pí)消融之(zhī)后会变成粘乎乎的糯米(mǐ)团。因而,冰皮月饼有必(bì)要在冰箱里(lǐ)冷(lěng)藏保存,特别(bié)是切开了(le)的(de)月(yuè)饼,最好放在速冻(dòng)格,且要尽快吃完。

冰(bīng)皮月(yuè)饼需求冷藏吗(ma),会冻坏吗

　　冰皮月饼名(míng)称是噱(jué)头(tóu)其实部分质料是糯米，糯米做成(chéng)的月饼(bǐng)外(wài)观呈白色的，是(shì)在冷冻(dòng)箱里保存，售(shòu)卖时保存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮(pí)月饼”的(de)首要原因是(shì)它不(bù)同于传统(tǒng)月饼(bǐng)的制造方法(fǎ)。

　　 冰皮(pí)月饼的月饼(bǐng)馅很灵(líng)敏，能够是水性月(yuè)饼馅，也能够(gòu)是油性月饼(bǐng)馅。

冰皮月饼不放冷冻会坏吗(ma)

　　冰皮月饼(bǐng)不放冰箱的(de)话，那么在超越(yuè)了两个小时的时刻(kè)之后，就会(huì)简略蜕变，乃(nǎi)至是坏掉，由于在常温状态(tài)下寄存冰皮(pí)月饼(bǐng)的(d白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么e)时分，有必要要(yào)采纳保温(wēn)办法。

　　最好预备(bèi)冰皮月饼专用的保温袋子(zi)或(huò)许(xǔ)装雪糕专用的保温袋子，在这(zhè)种(zhǒng)袋子(zi)维(wéi)护(hù)下，冰(bīng)皮能够确保两个小(xiǎo)时不(bù)消(xiāo)融蜕变。

冰(bīng)皮月饼是用什么做(zuò)的(de)

　　通常情况下，做冰皮月饼的原材料是面粉(fěn)和冰(bīng)皮以(yǐ)及一些白砂糖，这些原材料都是十分常(cháng)见的，并且比较(jiào)廉价(jià)，能够在(zài)超市(shì)里买到(dào)。

　　制造特点是无需烘烤，工艺简略，节约能源。

　　口感松软滑爽，略有(yǒu)弹性，颜(yán)色(sè)皎白如(rú)雪。

冰皮(pí)月饼是要冷藏仍是冷(lěng)冻？

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  　　 冷(lěng)藏

  　　 冰皮月饼(bǐng)应放(fàng)在冰箱内冷藏(cáng)保存，常温(wēn)下保存不宜超越2个(gè)小(xiǎo)时，不然会蜕(tuì)变。

  　　购买冰(bīng)皮月饼时，应(yīng)该留意保质期，不要购买(mǎi)过期(qī)的冰皮月(yuè)饼。

  　　 冰(bīng)皮(pí)月饼保(bǎo)存留(liú)意(yì)事项

  　　 1、购买冰皮月(yuè)饼时，有必要选购是(shì)在超市(shì)冷柜内保存的月饼，常(cháng)温(wēn)下(xià)的冰皮月饼应该早已(yǐ)蜕变，并不引(yǐn)荐购买。

  　　 2、购买冰皮月饼时，应该留意保(bǎo)质(zhì)期，不要购买过期的冰皮月(yuè)饼。

  　　 3、冰皮月(yuè)饼保存好之后，要定时检查其保质期(qī)是否到期，要在保质期内(nèi)及时食用(yòng)。

  　　 4、冰皮月饼必(bì)定要用食物保鲜膜(mó)进行密封保存(cún)，不然冰皮月饼的(de)糖分会招引许(xǔ)多(duō)细(xì)菌在周(zhōu)边繁(fán)殖;并且(qiě)密封保存(cún)还能(néng)够(gòu)避免串(chuàn)味。

  　　 5、冰(bīng)皮月饼应放在冰(bīng)箱内冷藏保存，常(cháng)温下保存不宜超越2个(gè)小时(shí)，不(bù)然(rán)会蜕变。

  　　 6、克(kè)己的冰皮月饼应在密封后及时放入(rù)冰(bīng)箱保存，不(bù)然(rán)会蜕(tuì)变(biàn)。

  　　 7、冰皮(pí)月(yuè)饼若要发快递，使用冰袋+泡沫(mò)箱(xiāng)包裹好(hǎo)再发，且其(qí)间(jiān)隔(gé)最好为同城(chéng)，最长为陆运快递第二天(tiān)能抵达的区(qū)域。

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