新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时(shí)间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜(xiān)等问(wèn100块钱值多少美元，100美元是几百元钱)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

鹅(é)蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物(wù)的。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是(shì)指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋当(dāng)中富含(hán)的蛋白对人(rén)体是(shì)属于一种异体蛋白(bái)，它可(kě)在人体内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾(jí)病(bìng)的加重或是身体(tǐ)某种旧病(bìng)宿疾的(de)复发(fā)，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食用(yòng)禁忌问题(tí)，一(yī)些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核(hé)或是(shì)肿(zhǒng)瘤(liú)疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是(shì)不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容(róng)易导致人体内(nèi)的(de)燥(zào)热(rè)之气的加重(zhòng)，尤其是本身就(jiù)是热(rè)性体质的人(rén)群，也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃(kuì)疡，大(dà)便干燥，消化不(bù)良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是(shì)比较高的，身体肥胖的人(rén)群也不建议食(shí)用鹅蛋，以(yǐ)加重身体(tǐ)脂肪含(hán)量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃(wèi)虚弱(ruò)的人群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的食(shí)用量也要注意(yì)，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适(shì)，且个人(rén)体质也(yě)健康正常的人群(qún)食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)之后是可以起(qǐ)到补(bǔ)益身体的作(zuò)用的，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营(yíng)养物质(zhì)含(hán)量丰(fēng)富，对人(rén)体健(jiàn)康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植(zhí)物灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上(shàng)面其实(shí)有很多要注意的(de)点，比较(jiào)常见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏(cáng)法，这几(jǐ)种方(fāng)法对于保存鹅蛋(dàn)来说效(xiào)果都是比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格(gé)的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温度下，胚(pēi)胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物和酶(méi)的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达(dá)成了。

　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好是10℃100块钱值多少美元，100美元是几百元钱一15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物(wù)灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗(xǐ)，有污物(wù)的(de)蛋可以先(xiān)用温水(shuǐ)浸过的(de)半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下(xià)，竖着放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表面(miàn)均(jūn)匀地涂上一层食用(yòng)油，或(huò)用(yòng)保鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱，都可(kě)防止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外(wài)部细菌侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含(hán)有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白质(zhì)，最(zuì)多和最主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中富有(yǒu)人体所必须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全(quán)蛋白质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集(jí)中(zhōng)在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织(zhī)的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和(hé)钙含(hán)量较(jiào)多，也(yě)容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也(yě)很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生素(sù)A、D、E、核(hé)黄素(sù)和(hé)硫(liú)胺素，蛋白中的维生素(sù)以核黄素和尼克酸(suān)居多(duō)，这些(xiē)维生素也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料(liào)：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸(fèi)腾后(hòu)，将(jiāng)蛋用勺子放(fàng)入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝(níng)固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛(niú)肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生(shēng)粉、生抽、小苏(sū)打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀(yún)腌十分(fēn)钟。

　　如(rú)果早上买来晚上(shàng)吃也(yě)可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好(hǎo)在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可(kě)以让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点温度(dù)时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛肉半(bàn)熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜(xǐ)欢鱼露味道可加点鱼露。

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