桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的(de)出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵(guì)州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比(bǐ)较高。

　　米又称大(dà)米，是禾(hé)本目禾(hé)本(běn)科稻(dào)属植物(wù)的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳(ké)、嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的(de)主要粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世(shì)界(jiè)约有二分之一的人口食用大(dà)米，常见当(dāng)作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林(lín)米粉，不(bù)算(suàn)到桂(guì)林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米(mǐ)磨(mó)成(chéng)米浆，放到(dào)屋外(wài)晒嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎干(gàn)，和成(chéng)粉团(tuán)后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变(biàn)得极有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧(rèn)性极好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的(de)配料，做法(fǎ)也(yě)有所不同。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤(tāng)中烫热(rè)，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的(de)小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往(wǎng)往能吃十(shí)几碗，甚嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎(shèn)至几(jǐ)十碗，当看(kàn)到自己面前用过(guò)的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为(wèi)游览桂林的一(yī)个(gè)重(zhòng)要(yào)项目之一，可(kě)以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天(tiān)下的桂(guì)林(lín)山水一(yī)样，名扬四海了。

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