怎(zěn)么挑个甜南瓜(guā)吃好吃(chī)点呢(ne)？看：从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好的。关(guān)于怎么挑个甜(tián)南瓜吃(chī)好吃点(diǎn)呢以及怎(zěn)么挑个(gè)甜(tián)南瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜(guā)比较甜，如(rú)何挑选甜的南瓜，怎么选南瓜好(hǎo)吃(chī)又甜，南瓜(guā)怎么选才甜(tián)等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

南瓜可以生(shēng)吃吗

　　南瓜是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便(biàn)秘(mì)发生等有一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮(pí)颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重越成熟(shú)；棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　而(ér)若是买已切开的，则(zé)要挑(tiāo)果肉(ròu)的(de)橘黄(huáng)颜(yán)色越鲜浓，胡(hú)萝(luó)卜素含量(liàng)就(jiù)越多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、掂：相(xiāng)同(tóng)大小的南瓜，挑(tiāo)选的时候35c到底有多大，35c是多少(hòu)，选沉(chén)重的那一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更(gèng)好。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜(guā)托在手上，用另一只(zhǐ)手去拍，如果(guǒ)声(shēng)音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南(nán)瓜(guā)的成(chéng)熟度(dù)比较(jiào)高。

南瓜怎(zěn)么挑选又糯(nuò)又(yòu)甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就(jiù)要(yào)挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色(sè)深(35c到底有多大，35c是多少shēn)绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的南瓜是(s35c到底有多大，35c是多少hì)圆的，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南(nán)瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那(nà)么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就是又糯又甜(tián)，这个在切开南瓜的一瞬间也能判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤(ráng)比较坚(jiān)硬，颜色(sè)呈(chéng)金黄(huáng)色，瓜籽粒饱满，这(zhè)样的南瓜吃(chī)起来既面又糯还甜(tián)；瓜(guā)瓤颜(yán)色较(jiào)浅的，成熟度(dù)不够，口感(gǎn)也要略差一些。

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