怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以及(jí)怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲又(yòu)好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维(wéi)生(shēng)素等(děng)，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾(tuò)液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定(dìng)的(de)散寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”，其通(tōng)体比较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上(shàng)去(qù牛鬼蛇神是什么生肖)比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲牛鬼蛇神是什么生肖便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其(qí)口感(gǎn)都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好(hǎo)，可是(shì)也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过(guò)头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上(shàng)的(de)刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不(bù)简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴(liú)莲(lián)时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝(sī)生(shēng)味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由其(qí)种类决(jué)议的(de)，像猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适(shì)中简单(dān)被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的(de)榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的(de)榴(liú)莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的(de)青草的(de)滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨(jù)细和外观(guān)色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型比较大的(de)榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老(lǎo)练(liàn)的好榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明(míng)不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如(rú)稍(shāo)用(yòng)力(lì)就能够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在(zài)岸上发现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带(dài)回几个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对(duì)这种生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人(rén)吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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