反而卖(mài)相(xiāng)好，漂亮的没疤(bā)痕的(de)哈密瓜往往是生的。

　　瓜的纹(wén)路越多(duō)，纹路(lù)越细密越好。

　　越丑(chǒu)，就越好(hǎo)吃(chī)。

　　2、闻香(xiāng)味

　　闻闻味道，最好挑选(xuǎn)香味比较明显的。

　　一般成熟时果(guǒ)脐部会散发(fā)出浓烈的果香味。

　　成熟的(de)瓜有瓜香，没成熟的瓜(guā)则(zé)无香(xiāng)味或香味很(hěn)淡。

　　3、看顶端

　　哈密瓜(guā)不(bù)同品(pǐn)种有不同(tóng)颜色(sè)，如绿皮、麻皮、黄皮的。

　　绿皮和(hé)麻皮的(de)哈(hā)密瓜(guā)成熟时头(tóu)部顶端(duān)会变成白色。

　　黄(huáng)皮的哈密瓜成熟(shú)时顶部(bù)会变成鲜黄色(sè)。

　　不同(tóng)品种的哈密瓜，都可(kě)以根据顶端颜色就可以断定成熟(shú)的(de)程度。

　　4、摸手感(gǎn)

　　不论(lùn)哪种哈密(mì)瓜，成熟(shú)时顶端都(dōu)会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说(shuō)明这个瓜成熟了(le)。

　　但摸上去(qù)也(yě)不要过于软软的(de)，太(tài)软了就是(shì)熟的快烂了。

　　成熟的瓜应坚实而微软，太硬的(de)没熟，太软的则过熟。

　　5、看(kàn)卷(juǎn)须

　　不论(lùn)哪个品种(zhǒng)的哈密瓜(guā)，成熟时瓜节位上的卷须都会明(míng)显枯黄，如果你是在瓜田挑(tiāo)瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

　　6、看果柄

　　有网(wǎng)纹(wén)的(de)哈密瓜成熟时(shí)，瓜的后(hòu)端果柄处略显凹陷、光滑(huá)，网纹密(mì)布。

　　无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果(guǒ)柄处变得色泽鲜艳(yàn)、花(huā)斑明显，茸(rōng)毛脱光、表面坚韧、手(shǒu)感光(guāng)滑。

　　有(yǒu)些品种的哈密(mì)瓜成熟到九成(chéng)时，果(guǒ)柄部产(chǎn)生离层，容易自然脱落。

　　7、看(kàn)色(sè)泽

　　哈密瓜皮色分果绿色带网纹、金黄色、花青色等几种，不管哪种，成熟好吃的(de)瓜色泽应鲜艳。

　　8、看瓜蒂

　　哈密瓜在运输过(guò)程中，因为路途遥远(yuǎn)，往往要将瓜蒂弄短一些。

　　同时(shí)我们要注意到不管瓜蒂的(de)长(zhǎng)短，瓜(guā)蒂一定要细，越细瓜(guā)越甜。

哈密瓜是(shì)热(rè)性还是凉性(xìng)

　　凉(liáng)性。

　　哈密瓜味甘性寒，其中含(hán)有蛋(dàn)白质(zhì)、膳(shàn)食纤维(wéi)存在，同(tóng)时(shí)哈密瓜中的胡萝卜素、果(guǒ)胶、糖类、维生素A、维(wéi)生素B、维生(shēng)素C等(děng)各(gè)类(lèi)营(yíng)养物(wù)质丰富，特别是(shì)哈(hā)密(mì)瓜中的磷(lín)、钠、钾等(děng)微量元素尤为丰富，都是人体(tǐ)所(suǒ)需要的。

哈密(mì)瓜有什(shén)么营养(yǎng)

　　哈密瓜(guā)又叫甜瓜，因(yīn)其味道清甜可口(kǒu)，富含(hán)各(gè)种营养元(yuán)素和(hé)天然物质成(chéng)分，深(shēn)受男女老少青(qīng)睐(lài)，被成为瓜中之王(wáng)。

　　哈密瓜中的一些成分对人体有很好的保健作用(yòng)，吃哈密瓜对人体好处多多。

　　哈密(mì)瓜(guā)除了营养丰(fēng)富(fù)之(zhī)外，还(hái)含有苦(kǔ)毒素、类黄酮、大量的(de)维生素(sù)和(hé)矿物质、叶(yè)酸(suān)等天(tiān)然有效成分(fēn)，对人体健康好处很多，吃哈密瓜(guā)可(kě)以起到(dào)下(xià)面这4大功效。

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