紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上(shàng)隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了(le)寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和(hé)热(rè)带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上(shàng)产值最(zuì)高的栽(zāi)培海藻，在(zài唐山大地震和汶川大地震哪个严重)中国、日本和(hé)韩(hán)国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量(liàng)元素(sù)，还含藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的(de)海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为(wèi)1层，且(qiě)单个(gè)细胞含1个(gè)星状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞(bāo)形成(chéng)；唐山大地震和汶川大地震哪个严重p>

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成(chéng)。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的(de)成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷(lín)和固定碳(tàn)的能(néng)力，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营(yíng)养化(huà)的(de)修(xiū)复和改善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物种分(fēn)布在台(tái)湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的(de)分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广(guǎng)，从南到北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形(xíng)成了长(zhǎng)江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的(de)坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的(de)暖温(wēn)带紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年(nián)来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在(zài)江苏(sū)和山东，产(chǎn)量(liàng)和出(chū)口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫菜(cài)中(zhōng)含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物(wù)质以及(jí)不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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