灌的(de)肉肠怎(zěn)么出现白色(sè)的东(dōng)西呢？灌(guàn)的肉(ròu)肠出现白色的(de)东西的(de)有两种原因，一是肉肠腌制过程(chéng)中在肠(cháng)衣(yī)上戳了小孔，肉(ròu)肠里的肉含有的油和盐透过小(xiǎo)孔慢(màn)慢渗出来(lái)形(xíng)成了白点；二(èr)是肉(ròu)肠发(fā)霉、变质，出现了白(bái)霉斑，建议立(lì)即丢弃，不要食用(yòng)的。关于灌的肉肠怎(zěn)么(me)出现白(bái)色(sè)的东(dōng)西呢(ne)以及灌的肉(ròu)肠(cháng)怎么出(chū)现白色的东西呢，灌(guàn)的肉肠怎么出(chū)现白色的东(dōng)西是什(shén)么，猪肉灌肠上有白色的是什么，灌肉肠外(wài)面很多白点(diǎn)怎么回事，猪(zhū)肉(ròu)灌(guàn)肠(cháng)表面有白点等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

灌的肉肠可(kě)以冷(lěng)冻吗

　　灌(guàn)的肉肠是(shì)可以冷冻(dòng)的。

　　可以,但是灌肠冷冻后(hòu),肉质比(bǐ)较硬,表皮(pí)会比较柴。如(rú)果需要吃(chī)的时候,需要重新蒸一下,冷(lěng)冻能(néng)够保存很久,

　　但是(shì)口味会(huì)发生(shēng)改变(biàn)。所以能够较快吃完的话尽可(kě)能还是在冷藏室保存即可。

灌的肉(ròu)肠怎(zěn)么出现白色的东西呢

　　灌(guàn)的肉肠出现白色的(de)东西的(de)有两(liǎng)种原(yuán)因，一(yī)是肉(ròu)肠腌制过程中(zhōng)在肠(cháng)衣上戳了(le)小孔(kǒng)，肉(ròu)肠(cháng)里的(de)肉(ròu)含有的油和盐(yán)透过小孔慢(màn)慢(màn)渗(shèn)出来形成了(le)白点(diǎn)；二(èr)是(shì)肉肠发霉、变质，出现了(le)白霉斑，建议立即丢弃，不(bù)要食(shí)用。

　　肉(ròu)肠用刀切成片状，配蒜汁或辣椒油(yóu)或调制的醋汁上桌蘸食。

　　口感入嘴滑嫩(nèn)，汁水饱满(mǎn)。

　　灌(guàn)的肉肠制作方法：

　　1、将猪(zhū)肉和牛肉，肥膘肉洗净切成小块分(fēn)别放入盆中。

　　2、猪肉(ròu)和牛肉分别放入7克盐搅拌均匀后放入冰(bīng)箱冷藏腌制3小时即可。