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年(nián)轻人(rén)有必要吃鱼(yú)油(yóu)吗，鱼油(yóu)服用多久要停一停

　　鱼油(yóu)具有降血脂、辅助(zhù)改善(shàn)记(jì)忆、预防(fáng)心脑血管疾病等功效。

鱼油有什么功(gōng)效和作用

　　具有调节血脂，清理血管，预防血栓(shuān)的作用，对心脑血管(guǎn)疾(jí)病具(jù)有很好的辅(fǔ)助作用。

　　具有(yǒu)抗炎、调节血脂等保健作用(yòng)。

　　可以用于治疗高(gāo)血压(yā)，高脂血症，可以改善微循环(huán)，用于预防心脑(nǎo)血管疾病(bìng)，目前确切(qiè)的疗(liáo)效是可以降低(dī)甘(gān)油三酯(zhǐ)的水平(píng)，对这种心脏病似(shì)乎也有一定(dìng)的作用(yòng)，可以(yǐ)预(yù)防(fáng)心脏(zàng)病(bìng)，降低心脏病的风险。

　　还有提高免疫力保健增强体质等等很多的作用，平时鱼油好可以经常的食用对身体是有一定的(de)好处。

　　同(tóng)时它(tā)还(hái)能预防关节炎，改(gǎi)善记忆，维护视网(wǎng)膜，对(duì)老年痴呆，关节(jié)炎，痛风，老花眼患者具有很好的保健作用。

　　如果(guǒ)有其他疾(jí)病也需要(yào)根据病情辨证(zhèng)的不同在医生(shēng)指(zhǐ)导下调(diào)理。

鱼油的主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)

　　鱼油是一(yī)种从多脂鱼(yú)类(lèi)中提取(qǔ)的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十(shí)二碳六烯(xī)酸(suān)（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的营养成分(fēn)比较高(gāo)，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸(suān)，而鱼(yú)肝油的(de)主要成分(fēn)是维生(shēng)素A和D。

　　鱼(yú)油是提取(qǔ)鱼体内全(quán)部油的一个统(tǒng)称，其中包括了体油、肝油和脑(nǎo)油。

　　其(qí)主要成分是甘油三(sān)脂、磷(lín)甘油醚、类脂(zhī)、脂溶性维生(shēng)素以及蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸的多(duō)脂(zhī)鱼(yú)类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便(biàn)可获得(dé)约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国(guó)人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制剂(jì)更(gèng)高效(xiào)。

　　中国居民(mín)膳食指南建议一般成年(nián)人每天食(shí)用75-100g的鱼虾。

鱼油(yóu)的效果

　　鱼油顾名思(sī)义就是鱼(yú)里面的(de)油，一般是从多脂(zhī)肪的鱼里面提出的油脂，它主(zhǔ)要的营养特点是富含ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两(liǎng)种(zhǒng)脂肪酸陆地动物油、植物(wù)油(yóu)含量(liàng)比较(jiào)少，具有抗(kàng)炎、当年非典为什么神秘结束了调节血(xuè)脂(zhī)等健康(kāng)功效。

　　鱼油主要(yào)功(gōng)能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的(de)大脑和(hé)视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主(zhǔ)要是降(jiàng)低甘油(yóu)三脂，还有预防(fáng)心脏病(bìng)、防治高血压(yā)等作用(yòng)。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的(de)多脂鱼有哪些(xiē)？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常(cháng)吃鱼少(shǎo)也(yě)可以通过服用鱼(yú)油补充(chōng)剂来(lái)实(shí)现，选购时要注(zhù)意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考(kǎo)虑到重金(jīn)属的问题，尽量少选择大型食(shí)肉类的鱼(yú)，选择(zé)吃植物类的鱼。

　　因(yīn)为它食(shí)物(wù)链(liàn)比较低(dī)级，以(yǐ)植物为(wèi)食物来源，重金属的量比(bǐ)较(jiào)少(shǎo)，相对(duì)也比较安全。

鱼油不(bù)适合什么人吃(chī)

　　尿结石人(rén)群(qún)不适合吃鱼(yú)油；

　　高(gāo)血(xuè)脂、记忆(yì)力衰退，适合(hé)吃鱼油。

　　鱼油(yóu)的功效:1.健脑，鱼(yú)油的主要成分(fēn)DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂(zhī)肪酸，DHA可以活化脑细(xì)胞功能，并(bìng)增加神(shén)经(jīng)元突起，加强(qiáng)大脑传递信息的功能，不仅参与胎儿脑细胞的生长发育，让婴儿先天更加聪明，而且可(kě)以(yǐ)提高青少年的记忆能力(lì)。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含(hán)有的EPA和DHA与情绪(xù)平衡有密切的(de)关(guān)系，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度(dù)偏低时，发生(shēng)轻中度(dù)忧郁症的几(jǐ)率会明显提(tí)高(gāo)。

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