榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要(yào)集(jí)中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌以及微(wēi)生物(wù)从(cóng)而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏密程(chéng)度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺(cì)的(de)软硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部(bù)的(de)柄是(shì)否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会(huì)留(liú)有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂的(de)榴莲，通过(guò)裂缝中传出的(de)气味判断榴莲(lián)是(shì)否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩(sè)的味道，则(zé)说明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变(biàn)质，吃起来会(huì)有微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动(dòng)的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光(guāng)比(bǐ)较多(duō)，而且榴(liú)莲的(de)核也比较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色(sè)的(de)，这(zhè)两个颜色说(shuō)明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要是选择绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯；如(rú)果(guǒ)不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴(liú)莲成(大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏(niē)拢(lǒng)，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样(yàng)，一般(bān)来说，体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜(yán)色来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自(zì)然开口的(de)榴莲就(jiù)是(shì)好(hǎo)榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较(jiào)不错，不一定(dìng)非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外(wài)壳(ké)已经(jīng)裂口的(de)，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的(de)，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的(de)果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟(shú)又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人(rén)，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺，也可以了(le)解(jiě)果肉的多(duō)少，如果狼牙(大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或(huò)稍稍(shāo)有声音(yīn)，则证(zhèng)明(míng)果肉(ròu)已成熟并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤(tāng)有益补(bǔ)气(qì)，能(néng)去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄色(sè)就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就差不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得(dé)来的(de)是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可(kě)以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的(de)核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候我们(men)顺着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的(de)不好的(de)，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄(huáng)色(sè)区域比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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