红(hóng)薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜一点，红(hóng)薯怎样(yàng)挑甜(tián)的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

红薯能够生吃吗两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃3>

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类(lèi)较常见(jiàn)的食物(wù)，能够(gòu)生吃红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀(diàn)粉很难消化(huà)、吸收(shōu)，有或许(xǔ)由(yóu)于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉(fěn)发生(shēng)变化(huà)，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过(guò)多生红薯，是(shì)由于生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是(shì)红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋(zī)味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比较高(gāo)，口感上(shàng)糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种(zhǒng)，合适(shì)蒸(zhēng)食(shí)、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感也(yě)是十分(fēn)的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯(shǔ)口(kǒu)感上不是特(tè)别好，可(kě)是(shì)养分(fēn)价值(zhí)比较高(gāo)。

　　几种红(hóng)薯(shǔ)的口感不同也比较大，在购买的时分依据(jù)自己的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最直观能看到的便是红薯的(de)外观了，在购(gòu)买红薯的时(shí)分，咱们能(néng)够先(xiān)看(kàn)下红薯的外观(guān)，挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺(quē)口的就别买了，这种有(yǒu)或(huò)许是(shì)寄存时刻(kè)过久，或许(xǔ)会(huì)有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表(biǎo)特别粗(cū)糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发芽的必(bì)定(dìng)不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去(qù)挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感(gǎn)是(shì)比较好的，由于这(zhè)种红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的(de)红薯看起(qǐ)来比较美(měi)观，可(kě)是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红(hóng)薯。

　　在把(bǎ)看好的红(hóng)薯放进购物袋的时分(fēn)，能(néng)够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较(jiào)软的话，有(yǒu)或许是(shì)水(shuǐ)分丢失(shī)导致(zhì)的，就没有那(nà)么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也(yě)比较足的。

怎(zěn)么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常买红薯的人(rén)都知(zhī)道，一般红薯会分(fēn)为红(hóng)心的(de)，还(hái)有白心的(de)。

　　红(hóng)心红薯的(de)甜度比白心(xīn)的(de)口感会高(gāo)一些，红心的红(hóng)薯将其烹饪熟(shú)透之后，里边的(de)色彩出现(xiàn)的是橘黄色(sè)。

　　而白心红薯(shǔ)，它的糖(táng)分比较低一些。

　　淀粉(fěn)含(hán)量(liàng)高，所(suǒ)以吃起来就略微面一些了。

　　我们假如分(fēn)不清(qīng)它是红心红薯(shǔ)仍是白心的红薯(shǔ)，能够直接问问摊主就能够(gòu)了。

　　2、买两(liǎng)头尖、中心粗的红薯。

　　在买红(hóng)薯(shǔ)的时分，不论(lùn)红薯(shǔ)是白心的，仍是红心的(de)。

　　最(zuì)好挑选，两头尖中(zhōng)心粗的红薯。

　　由于这类(lè两只小白兔在衬衫里抖来抖去两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃，老师两只大兔子来回晃i)的红薯被称为(wèi)“公(gōng)红(hóng)薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸(xī)收(shōu)养分成(chéng)分比较均匀。

　　做熟(shú)之后，它的口感也(yě)会比较甜美一些。

　　而那些看起来比较圆润的红薯，便是母红薯了(le)。

　　这(zhè)种红薯的甜度特(tè)别低，并且口感也特别(bié)的差。

　　就不主(zhǔ)张我(wǒ)们购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯(shǔ)的表(biǎo)皮。

　　在买红薯的时分，必定要挑选外形丰满，并(bìng)且(qiě)洁净润滑的红薯。

　　这样(yàng)的红薯才好吃(chī)。

　　假如红薯(shǔ)的外(wài)表皮高低不平，并且有虫眼(yǎn)的话。

　　这样的红薯(shǔ)就不主张购买啦。

　　4、摸(mō)一(yī)下(xià)红薯的外皮。

　　一般(bān)买(mǎi)红薯的时分，红(hóng)薯的外皮都会(huì)有(yǒu)带有一些泥土。

　　而这些外面的泥(ní)土比较(jiào)枯燥的话，就阐(chǎn)明这类的红薯是甜美的。

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