怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的(de)保存其营养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖(mài)的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南瓜(guā)，在(zài)挑(tiāo)选的时(shí)候(hòu)，要找形状完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜(guā)外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南瓜。81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程p>

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程>

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那(nà)一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富(fù)含维(wéi)生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南(nán)瓜(guā)

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