榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为一(yī)种热带(dài)地区的(de)水果(guǒ),主要集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的(de)营(yíng)养物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很容(róng)易滋(zī)生(shēng)细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而导致其(qí)变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的(de)低(dī)温(wēn)条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小(xiǎo)又(yòu)细则(zé)榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度，若能(néng)够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出(chū)的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多(duō)放几天再(zài)食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴(liú)莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会(huì)有一股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起(qǐ)来(lái)，注意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养元素，可是有些(xiē)人在买榴(liú)莲(lián)的(de)时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也(yě)是需要技巧和方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的(de)核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻(lín)的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是(shì)长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(徐海为是谁？kàn)开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需(xū)要注意，裂口也不能太大(dà)，开(kāi)裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质(zhì)的(de)情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过(guò)一(yī)个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错，不一(y徐海为是谁？ī)定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂(liè)口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长时(shí)间放(fàng)置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就(jiù)证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音(yīn)，则(zé)证(zhèng)明(míng)果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核(hé)和(hé)内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴(liú)莲(lián)也就差(chà)不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得(dé)来(lái)的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道(dào)那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要(yào)把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然裂(liè)开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们顺(shùn)着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或(huò)者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口(kǒu)的榴(liú)莲，都(dōu)是(shì)没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可以放(fàng)几天等它自然开(kāi)口，当然如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是成熟的不好的(de)，要(yào)是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿(ér)，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时(shí)候小心榴莲(lián)的刺）

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