牛心管是牛的什么(me)部位(wèi)图片？牛心(xīn)管(guǎn)（牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管的。关于牛心管是兰州女人为什么戴头巾牛(niú)的(de)什(shén)么部位图片以及牛心管是(shì)牛的什么部位图(tú)片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部位等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与(yǔ)牛(niú)心顶的区别:

　　1、来(lái)源(yuán)不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一(yī)般(bān)为(wèi)主动脉，又(yòu)称心(xīn)管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉和心脏的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主要成(chéng)分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白质，相(xiāng)对于(yú)肝(gān)、胃(wèi)等内脏营养价(jià)值高一些。牛(niú)心定的主要成(chéng)分是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉。牛(niú)心(xīn)顶(dǐng)由于(yú)它的韧性(xìng)很高，所(suǒ)以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部(bù)位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一(yī)种食(shí)物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心(xīn)管，常被(bèi)误解(jiě)为食管或气(qì)管，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要的(de)特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为(wèi)麻(má)烦，若处理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵，嚼不动。

牛心(xīn)管是牛的什么部位

　　牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管。

　　牛是(shì)偶蹄目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依(yī)不同牛种（属）而异，其共(gòng)同(tóng)点为牙齿32枚(méi)，其中(zhōng)有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无(wú)门(mén)齿，只有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室，以(yǐ)瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润，如(rú)出现(xiàn)干燥，即(jí)为患病的征兆。

　　 牛心脏的主(zhǔ)兰州女人为什么戴头巾动脉血(xuè)管。

　　 牛(niú)是(shì)偶(ǒu)蹄目牛科哺乳动物(wù)。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而(ér)异，其(qí)共同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬(quǎn)齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如出现干燥(zào)，即为患病的征兆。

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