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纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的(de)蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解(jiě)由饮酒所(suǒ)引起来的胃部(bù)不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形(xíng)成(chéng)黏膜保(bǎo)护屏(píng)障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达到(dào)保护(hù)胃黏膜(mó)的作(zuò)用。

请问纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养(yǎng)物质失(shī)去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛(niú)奶冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型直(zhí)接倒(dào)入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的(de)蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变性反应，大量(liàng)维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来(lái)源，而(ér)且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的(de)脂肪(fáng)，品质(zhì)最好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含有大(dà)量的脂(zhī)溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的(de)乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是最(zuì)容易(yì)消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微(wēi)量元素都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物质的(de)含量比(bǐ)例(lì)，特别(bié)是钙、磷(lín)的比例(lì)比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售的主要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合格的大市场选购外，还要看(kàn)看包(bāo)装是否完好无损，标(biāo)签(qiān)内容(róng)是否齐全，特(tè)别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

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　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅(guō)内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波(bō)炉(lú)内(nèi)，加(jiā)热(rè)两(liǎng)分(fēn)钟即可(kě)。

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