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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油富(fù)含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可(kě)以(yǐ)很好地被(bèi)人体(tǐ)吸收(shōu)，平日里可以用来煎炒食物，真是好(hǎo)看(kàn)又好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是我们俗(sú)称的菜油，也叫做油菜(cài)籽(zǐ)油郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊、香菜(cài)油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一(yī)种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅色(sè)泽诱(yòu)人，而且闻起来还有一股香香的(de)味道，用它炒出来(lái)的(de)菜不仅(jǐn)味美，而且(qiě)营养价(jià)值高。

菜籽油如何去(qù)掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味方法

　　1、当(dāng)油(yóu)烧开时下锅，撒把干面粉(fěn)，面粉受热渐渐也郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊糊化沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法(fǎ)：油(yóu)烧热时，放入(rù)几粒花椒、茴(huí)香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入(rù)1-2片青菜(cài)，使其冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅中放(fàng)入适量(liàng)的生花生，等到花(huā)生(shēng)炸(zhà)熟后(hòu)，捞出(chū)即可去除(chú)生(shēng)油(yóu)味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸(fèi)时，放(fàng)入大米干饭或者馒头(tóu)片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒(mán)头(tóu)除味法：先将(jiāng)菜(cài)籽油(yóu)烧(shāo)热，然后放几片馒(mán)头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不(bù)仅无异(yì)味，而(ér)且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之(zhī)后加热葱花、生姜、蒜末(mò)以及(jí)桂皮等等(děng)进行翻炒(chǎo)即(jí)可。

　　当菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)冷却(què)过后，可以选择放(fàng)到密封的瓶子当中进行(xíng)存放(fàng)。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入适量的生(shēng)花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可(kě)去除生油味(wèi)。

　　 1、先将(jiāng)菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出(chū)即可去(qù)除生油(yóu)味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后(hòu)放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却(què)后，将其装坛(tán)储存，日常(cháng)用(yòng)于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无异味，而且(qiě)还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可去除(chú)异味(wèi)。

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