怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)较好(hǎo)的保存其(qí)营养价值，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适，日常适(shì)量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜(yán)色深绿的(de)、所以a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以(yǐ)通(tōng)过看南瓜(guā)的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没(méi)那(nà)么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后(hòu)有(yǒu)一种清(qīng)香气(qì)味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养(yǎng)生(shēng)功a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃(wèi)很好的(de)食(shí)物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参(cān)与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受(shòu)粗(cū)糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学(xué)研(yán)究证明，南(nán)瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的(de)再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e，能(néng)促(cù)进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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