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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜(guā)是不可(kě)以生吃(chī)的(de)。

　　小瓜的通用名一般为(wèi)西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生(shēng)吃(chī)。

　　西葫芦(lú)是日常生(shēng)活(huó)中比较常见的一种蔬菜(cài)，其(qí)中含(hán)有丰富(fù)的维生(shēng)素、纤维素(sù)以及矿物质等营养成分，适当的吃(chī)一些西葫芦，能够很好地补充(chōng)机(jī)体(tǐ)所(suǒ)需的(de)营养，

　　也可以增强体质，能够(gòu)起到(dào)一定的辅助作(zuò)用。但是西葫芦通常是用(yòng)于炒着吃，一(yī)般不建(jiàn)议(yì)直(zhí)接(jiē)生吃。因(yīn)为西(xī)葫芦如果直(zhí)接生吃味道(dào)比较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫(hú)芦(lú)素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜(mó)造成一定(dìng)的刺(cì)激，导致患者(zhě)出(chū)现腹痛、腹胀(zhàng)以及(jí)腹泻等情况(kuàng)发生(shēng)，从而会对身体健康(kāng)造成一定的影响(xiǎng)，所以(yǐ)西葫芦(lú)通常不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜(tián)瓜先闻一凝神静气的意思，凝神静气的意思解释闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是凸(tū)出来的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来(lái)的(de)圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更(gèng)加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一(yī)样，这就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不(bù)管是气味还是口感要(yào)差很多；捏起来软软的就(jiù)表(biǎo)示甜(tián)瓜(guā)熟(shú)的过(guò)大(dà)了，吃起来(lái)会有发(fā)酵(jiào)的酒味；捏(niē)起(qǐ)来(lái)不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外(wài)观(guān)。

　　表(biǎo)皮一(yī)定要挑选光滑没(méi)有破损的(de)，挤压受伤不容易看(kàn)出(chū)来，但是(shì)购买的时候也要留(liú)意一下，即使(shǐ)外(wài)面看(kàn)起(qǐ)来(lái)没(méi)事(shì)，其实内部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相中(zhōng)的(de)甜瓜建议先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑(còu)到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越香的瓜(凝神静气的意思，凝神静气的意思解释guā)就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有(yǒu)的(de)是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的(de)圆圈(quān)大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示还没有完(wán)全成熟，这样不(bù)管是气味还(hái)是口感要差(chà)很多；捏起来软软的就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的时候也要留意一(yī)下，即使外面(miàn)看起来没(méi)事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会(huì)变味。

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