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岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血(xuè)管的。关于牛心(xīn)管是(shì)牛的(de)什(shén)么部位图片以及(jí)牛(niú)心管是(shì)牛的什么(me)部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心(xīn)管是什么东西(xī)，牛心管是啥(shá)，心管是牛的哪个(gè)部位(wèi)等(děng)问题，农商网将为你整理以岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区(qū)别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要(yào)成(chéng)分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心(xīn)定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦(fán)，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧性很高(gāo)，所(suǒ)以用(yòng)酱炒出(chū)来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主动脉血(xuè)管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一(yī)种食(shí)物，来(lái)自于猪、牛等家畜的(de)大血(xuè)管，一般为主动脉(mài)，又称心管，常被误解为食管或气(qì)管，在火锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄(huáng)喉，在(zài)火锅(guō)中(zhōng)重要(yào)的特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。