桂林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高的。关(guān)于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大(dà)米品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林(lín)不(bù)是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的(de)称呼,它(tā)的首(shǒu)府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食(shí)之一，全(quán)世界约(yuē)有二分之一的人口食用大米，常见当(dāng)作主(zhǔ)食(shí)的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗(sú)有“到(dào)桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的(de)制作方法是(shì)：先将米(mǐ)淘(táo)净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次)，使之变得极有筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极好(hǎo)的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团(tuán)约(yuē)2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉(ròu)米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的配(pèi)料，做(zuò)法也(yě)有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味独(dú)特，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，将腌腊(là)好的(de)马肉切成薄(báo)片铺在(zài)粉面上，加(jiā)入卤汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐(cān)往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游客(kè)均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林的一个重(zhòng)要(yào)项目之一，可(kě)以说(shuō)，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬四(sì)海了(le)。

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