红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品种的。关于(yú)红(hóng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢以及红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较(jiào)常(cháng)见的食(shí)物，能(néng)够生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒(dú)，但生红(hóng)薯中(zhōng)含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许由于(yú)消化不良(liáng)而出(chū)现腹胀、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做熟(shú)，才(cái)可让红(hóng)薯中的淀(diàn)粉(fěn)发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起(qǐ)不(bù)主张(zhāng)食用过多生红薯(shǔ)，是(shì)由于生红薯中含有一(yī)种气化酶，会(huì)导致食用红薯(shǔ)后产(chǎn)气，感觉腹(fù)胀(zhàng)难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口(kǒu)感(gǎn)十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比(bǐ)较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不(bù)是特别好(hǎo)，可(kě)是养分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不(bù)同(tóng)也(yě)比(bǐ)较(jiào)大，在购买(mǎi)的时分依据自己的需求来(lái)挑选就好了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱(zán)们最(zuì)直(zhí)观能看到(dào)的(de)便是红薯(shǔ)的外观了，在购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们(men)能(néng)够(gòu)先看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外表润滑地(dì)进行购买，假如红薯外(wài)表皮是(shì)高低(dī)不(bù)平或许有黑点、发霉或(huò)许是有缺口的就别买(mǎi)了(le)，这(zhè)种有或许是寄存时刻过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变的问题，假如(rú)是外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存(cún)过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不要(yào)购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯的时(shí)分，咱们尽(jǐn)量去挑选两头(tóu)尖，中心(xīn)粗形(xíng)状的红薯，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感是比较好的(de)，由于这种红薯(shǔ)在成(chéng)长的过(guò)程中(zhōng)养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分价(jià)值更好(hǎo)，圆润的(de)红薯看起来比较美观，可是(shì)相比(bǐ)较来说，两头(tóu)尖(jiān)、中(zhōng)心(xīn)粗的(de)红薯口感上(shàng)会(huì)更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时分，能够随(suí不动声色的意思是什么解释，不动声色的意思是什么(最佳答案))手捏一(yī)下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分(fēn)丢失导致的(de)，就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实(shí)水分(fēn)也比较足的。

怎么挑甜红(hóng)薯

　　1、看红(hóng)薯的(de)品种。

　　常常买红薯(shǔ)的(de)人(rén)都知道，一(yī)般(bān)红薯会(huì)分为(wèi)红心的，还(hái)有白心的。

　　红心红薯的甜度比白心的口(kǒu)感会高一些，红心的红(hóng)薯将其烹饪(rèn)熟透之后，里边的色彩出现(xiàn)的是橘(jú)黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比较低一些(xiē)。

　　淀粉含量(liàng)高，所以吃起来就(jiù)略微面一(yī)些了。

　　我们(men)假如分不清它是红心红薯仍是白心的红(hóng)薯，能够直接问问摊主就能够了(le)。

　　2、买(mǎi)两头尖、不动声色的意思是什么解释，不动声色的意思是什么(最佳答案)中心粗的红薯。

　　在买红薯的时(shí)分，不论红(hóng)薯是白心的，仍(réng)是红心的(de)。

　　最好(hǎo)挑选，两头尖中心粗的(de)红薯。

　　由于这类的红(hóng)薯被(bèi)称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它的(de)吸(xī)收养分成分比较(jiào)均匀。

　　做熟之后，它的口感也会(huì)比(bǐ)较甜(tián)美一(yī)些(xiē)。

　　而那些看起来比较圆润的红(hóng)薯，便是母红薯了。

　　这种红薯的(de)甜度特别低(dī)，并且口感也特别的(de)差。

　　就不主(zhǔ)张(zhāng)我们购买啦(la)。

　　3、看红薯的(de)表皮。

　　在买红薯的时分(fēn)，必(bì)定要挑选外形(xíng)丰满，并且(qiě)洁(jié)净润滑的红薯。

　　这样的红(hóng)薯才好吃。

　　假如红薯(shǔ)的外表皮高低不平，并(bìng)且有虫眼的话(huà)。

　　这样(yàng)的红薯就不主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸(mō)一下红薯的外(wài)皮(pí)。

　　一般(bān)买红薯的时分，红薯的外皮都会有带有一些(xiē)泥土。

　　而这些(xiē)外面的泥(ní)土比较枯燥的话，就阐明这类的红薯是甜(tián)美的(de)。

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