怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的(de)葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡萄(táo)选(xuǎn)购葡萄时，可(kě)以挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二(èr)是价(jià)位(wèi)相对较低。常见的葡萄(táo)、提(tí)子、马(mǎ)奶子等，都(dōu)是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的环节就(jiù)相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用自(zì)来(lái)水反复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的(de)人，喜(xǐ)欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特(tè)有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在(zài)能漏水的(de)容器当中，等(děng)葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为(wèi)塑(sù)料很(hěn)可能会(huì)与(yǔ)酒精发生化(huà)学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作(zuò)办法(fǎ)是(shì)抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜(tián)的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封，如果是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到(dào)买黄(huáng)酒的小店要(yào)点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴(yīn)凉处(chù)保存，平时(shí)不要(yào)随意去翻动(dòng)或打开盖(gài)子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天(tiān)左右(yòu)。启(qǐ)封后(hòu)，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一(yī)点(diǎn)，只需延迟启(qǐ)封时间就行了(le)。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的(de)品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟(shú)度适(shì)中(zhōng)的(de)果穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因为一般来说(shuō)，底葡(pú)萄是最不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么(me)样的葡(pú)萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中的(de)葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维生素C损失(shī)多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生(shēng)素(sù)能(néng)最大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人(rén)用鲜榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水(shuǐ)炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实(shí)性(xìng)，专家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜(cài)榨(zhà)汁后，营养素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素(sù)C为指标(biāo)，选用(yòng)最常(cháng)用(yòng)来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的(de)损(sǔn)失率高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会(huì)逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独(dú)居一室，不和维生(shēng)素(sù)C、多酚类物质(zhì)等(děng)抗氧化(huà)成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会(huì)混(hùn)在(zài)一起(qǐ)，发(fā)生反应。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素(sù)C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代的方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟(shú)蔬(shū)菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一(武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百yī)下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少(shǎo)营(yíng)养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物(wù)质氧(yǎng)化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百去的(de)果渣(zhā)应尽量利(lì)用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其实很不错。

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